Klappervlokkies word gedroogde fyngedrukte klapperpulp. Dit is ryk aan vette, vitamiene en minerale. U kan hierdie geurmiddels natuurlik in die winkel koop, maar pligsgetroue huisvroue wat haastig is om hul huishouding te behaag met heerlike gebak of slaai, wil alles op hul eie doen.
Dit is nodig
- -kokosneut;
- -vanieljesuiker;
- -hamer;
- -rasper vir groente.
Instruksies
Stap 1
Die keuse van 'n klapper in die winkel. 'N Belangrike stap in die verkryging van skaafsels van hoë gehalte is om ryp vrugte van hoë gehalte in die winkel te koop. U kan die hele jaar deur klapper koop, maar die spitsseisoen is van Oktober tot Desember. Uit 'n advertensie vir Bounty-sjokolade, sien ons 'n ryp kokosneut op 'n klip val en teen 'n klip breek 'n helder vloeistof - klappermelk - daaruit. Dit was 'n voorbeeld van 'n volkome ryp vrug. Ongelukkig kan ons nie so 'n eksperiment in die werklike lewe uitvoer nie. En dit is nie nodig nie. U kan 'n kwaliteitsproduk kies, gelei deur die volgende aanbevelings: u moet slegs vrugte koop op plekke waar hulle wettig verkoop word; die verkoper is verplig om u 'n sertifikaat van 'n produkgehalte voor te lê, wat die verskaffer, die bepalings en voorwaardes van die berging sal aandui.
Stap 2
Verwydering van die boonste haarlyn van die fetus. Om dit te doen, moet u uself bewapen met 'n skerp en swaar voorwerp. Tuis kan jy 'n hamer en 'n mes gebruik. Kokosneut is baie moeilik om te kraak, maar dit het ook swak punte. Voordat u die pulp kry, moet u 'n gaatjie met 'n mes in een van die sogenaamde donker oë aan die onderkant maak. Plaas 'n buis daar en drink die inhoud. Druk dan 'n gaatjie in een van die drie klapperdepressies. U moet met 'n hamer slaan op 'n afstand van ongeveer een derde van die oë na die ander kant van die vrugte. 'N Kraak sal verskyn, wat sal help om die klapper tot op die einde te verdeel.
Stap 3
Die transformasie van die pulp in skaafsels. Om dit te doen, moet u uself bewapen met 'n houer en die mees gewone groente rasper. Vryf die stukke pulp met sagte, gladde bewegings sodat die skyfies eenvormig is. U kan ook 'n voedselverwerker gebruik deur 'n geskikte aanhangsel te kies. Vanieljesuiker moet by die skaafsels gevoeg word vir 'n aangename smaak en aroma. Die finale produk kan onmiddellik gebruik word om te kook. Of droog dit 'n bietjie, laat dit 'n rukkie op 'n wye skottel.
