Ongelooflike lekker delikate koeke met klapperaroma en appelkooswenk - 'n wonderlike idee vir 'n kinderpartytjie.
Dit is nodig
- - 175 g botter;
- - 200 g suiker;
- - 3 groot eiers;
- - 2-3 eetlepels melk;
- - 1 teelepel vanielje-ekstrak;
- - 75 g hawermout;
- - 75 g klappervlokkies;
- - 200 g koringmeel;
- - 0,5 teelepel sout;
- - 200 g appelkose;
- - 2 teelepels sonneblomolie
- Vir krummels:
- -75 g botter;
- - 75 g koringmeel;
- - 4 eetlepels klappervlokkies;
- - 3 eetlepels hawermout;
- - 50 g bruinsuiker;
- - 1 teelepel kaneel
Instruksies
Stap 1
In 'n droë warm braaipan, droog dit, af en toe roer, vlok die klapper vir 1-2 minute.
Stap 2
Voorverhit die oond tot 170 ° C. Voer 'n bakvorm van 18 * 32 cm groot uit met bakpapier en borsel met sonneblomolie.
Stap 3
Maak 'n deeg aan. Mash sagte botter met suiker tot donsig. Terwyl u aanhou klits, voeg eiers een vir een by.
Stap 4
Voeg dan melk en vanielje-ekstrak by. Meng die melk en eiermassa met klapper en hawermout, sout. Meng tot glad.
Stap 5
Sit die voorbereide deeg in 'n vorm en druk dit plat. Sny die appelkose in die helfte, verwyder die pitte.
Stap 6
Smeer die voorbereide vrugte op die deeg, sny dit af. Ingemaakte appelkose of perskes kan in plaas van vars appelkose gebruik word.
Stap 7
Berei krummel voor. Kap die verkoelde botter in blokkies en maal dit met meel en suiker tot dit krummel.
Stap 8
Voeg klappervlokkies by, dan hawermout, kaneel en meng deeglik. Strooi krummels eweredig oor die hele oppervlak van die koek.
Stap 9
Bak in die oond vir 30-40 minute tot goudbruin. Verwyder die gebak en koel af sonder om dit uit die vorm te haal.
Stap 10
Sny dit in porsieskoeke voor opdiening.
