Garnale bevat baie voedingstowwe, minerale soute, proteïene, nie-vetsure, sink, kalium. Daar is baie min kalorieë in hierdie seekos, en jy kan dit met byna enige bestanddeel gaarmaak. 'N Baie lekker gereg - garnale in klapperbrood.
Dit is nodig
- - 500 ml groente-olie;
- - 150 gr. broodkrummels (dit is raadsaam om Japannese pankokoekies te gebruik);
- - 100 gr. onversoete klappervlokkies;
- - 500 gr. tiergarnale;
- - enige growwe sout en varsgemaalde swartpeper;
- - 60 gr. meel;
- - 2 eiers;
- - soetrissiesous vir bediening (opsioneel).
Instruksies
Stap 1
Verhit die olie in 'n swaarboomkastrol of braaier. Meng die broodkrummels en klapper in 'n bak.
Stap 2
Skil die garnale, laat die stert, sout en peper na smaak oor. Klits eiers. Doop die garnale in meel, doop dan in eiers en rol weer in 'n mengsel van broodkrummels en klapper.
Stap 3
Ons stuur garnale in klein sarsies olie vir letterlik 2-3 minute, sodat dit goud en bros word. Plaas dit met 'n gaatjieslepel op 'n papierhanddoek.
Stap 4
Sit die garnale dadelik voor. Hierdie gereg word die beste saam met 'n soetrissiesous.
