Dit sal 4 porsies lewer. Oorspronklike balle sal 'n ware versiering van enige feestafel word. Gaarmaaktyd vir krabbaaislaai met balletjies - 25-30 minute.
Dit is nodig
- - 100 g van enige kaas;
- - 200 g krapvleis of -stokkies;
- - 2 hoendereiers;
- - 1 knoffelhuisie;
- - mayonnaisesous.
Instruksies
Stap 1
Kook die eiers vir 10 minute op lae hitte, voeg koue water by en verkoel.
Stap 2
Maal die krapvleis (jy kan dit op 'n growwe rasper rasper). U moet een stuk krapvleis oorbly om die slaai te versier.
Stap 3
Maal die kaas op 'n fyn rasper of sny dit in klein repies.
Stap 4
Kap of rasper eiers.
Stap 5
Neem 'n diep bak of slaaibak, sit gekapte eiers en krapvleis daarin. Voeg 'n bietjie mayonnaisesous by. Druk die knoffel deur die knoffel. Meng goed totdat 'n homogene massa gevorm word. Vorm klein bolletjies uit die massa wat daaruit ontstaan. Die grootte moet dieselfde wees as tennisballe. Rol krap skaafsels in.
Stap 6
Plaas die gaar balletjies op 'n bord en versier met kruie en krapvleis.
Stap 7
U kan krap-kaasballetjies met enige bykos bedien.
