Hierdie resep is ideaal vir diegene wat na hul dieet kyk. Groenbone is die hele jaar beskikbaar en verloor nie hul waardevolle spoorelemente nie, selfs nie as dit gevries is nie. En sesamsaad in kombinasie met olyfolie sal 'n uitstekende basis vir die marinade wees.
Dit is nodig
- - groenbone (220 g);
- - dik sojasous (2, 5 eetlepels L.);
- - wynasyn (7 ml);
- –Suiker na smaak;
- - olyfolie (7 ml).
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u al die bestanddele voorberei. Neem die groenbone, spoel elkeen goed af en kap dit dan in klein blokkies. Plaas enige kastrol op die brander, voeg water by en plaas die boontjies oor. Kook tot die boontjies half sag is.
Stap 2
Plaas die boontjies in 'n vergiettes en laat die water afloop. Rooster die sesamsaad in 'n diep droë pan. Onthou om die sade voortdurend met 'n houtspaan te roer, aangesien sesamsaad vinnig kan brand. As die sesam gereed is, dra die sade oor na die bone en roer deur.
Stap 3
Berei die toekomstige slaaisous voor terwyl die groenbone afkoel. Meng die suiker, asyn, sojasous en olyfolie in 'n klein, maar diep bak. Klits deeglik. Vir die verandering kan gekapte knoffel by die kleedkamer gevoeg word, en pittige liefhebbers sit dikwels 'n knippie rooi soetrissie in so 'n slaai.
Stap 4
Giet die resulterende marinade in die bone met sesamsaad, roer goed en plaas dit op 'n koel plek vir aftreksel. Die gereg sal binne 20-40 minute gereed wees. Hierdie voorgereg lyk goed op die tafel as bygereg en as onafhanklike groentegereg.
