Oestersampioene word al hoe gewilder onder kokke. Daar is baie redes hiervoor. Hierdie sampioene kan selfs tuis gekweek word, en dit is baie handig om te verwerk. Dit word gebruik om slaaie, tertvulsel, voor te berei, dit kan gebraai, gesout en gepekel word. Oestersampioene groei op droë boomstamme. Gevolglik hou vullis hulle amper nie. Nietemin is dit steeds nodig om dit skoon te maak, maar dit moet korrek gedoen word.
Dit is nodig
- oestersampioene;
- - 'n skerp mes;
- - vergiettes;
- - 'n bak water.
Instruksies
Stap 1
Berei die sampioene voor. Hulle groei in byna enige bos. Stap 'n draai waar daar baie windskerm is. Dit is moontlik dat u oestersampioene daar sal kry. Hierdie sampioene word dikwels in winkels verkoop, meestal bevrore.
Stap 2
Ondanks die feit dat oestersampioene nie die afval en droë blare op die doppies kan ophoop nie, is dit steeds nodig om dit skoon te maak en te was. As daar baie sampioene is, versamel sommige daarvan in 'n vergiettes en plaas dit onder 'n sterk stroom water. Sit die sampioene wat op hierdie manier gewas is in 'n bak. Spoel die tweede, derde en oorblywende porsies op dieselfde manier uit. In beginsel kan u die oestersampioene 'n rukkie in 'n waterbak week en dit dan met u hande uitsorteer en die puin verwyder, maar die opsie met 'n vergiettes is produktiewer.
Stap 3
Die skoonmaakproses gaan hoofsaaklik oor die verwydering van die beskadigde onderdele. Daar is ook min, oestersampioene is amper nooit wurmagtig nie. Vrot of uitgedroogde gebiede kom soms voor. Verwyder dit met 'n skerp mes. Taai naalde of droë blare kan per ongeluk vasval. Verwyder dit sodat dit nie in die slaai beland nie. Natuurlik sal hulle eters geen skade berokken nie, maar sulke bestanddele is nie vir almal aangenaam nie. Na die skoonmaak kan u die sampioene weer spoel.
Stap 4
Sny die oestersampioene na die skoonmaakprosedure. Die vorm van die stukke hang af van wat u daarvan gaan maak. U kan dit op verskillende maniere gaarmaak. Terselfdertyd sal gekookte of gestoofde oestersampioene vir 'n paar dae perfek in die yskas staan, anders as baie ander sampioene. As oestersampioene vir slaai gaan, sny dit in klein blokkies of repies. Hulle word op dieselfde manier gesny vir braai.
