Feijoa is 'n tropiese groen vrug met 'n aangename suur-soet en effens tert smaak, sowel as 'n oorspronklike aroma. Dit verskyn in die herfs op die rakke van ons land, wat baie handig te pas kom, want feijoa is 'n opbergplek van vitamiene en minerale.
In die eerste plek het feijoa 'n hoë inhoud van wateroplosbare jodium, wat goed aanvaar word deur die liggaam. Wat die hoeveelheid van hierdie element betref, kan dit selfs met sommige seekos meeding, en daarom word hierdie vrugte aanbeveel vir gebruik in geval van skildklier siektes. Benewens jodium bevat feijoa kalsium, natrium, kalium, magnesium en yster.
Feijoa bevat baie pektien en vesel, wat nodig is vir normale dermfunksie. Asook sukrose, polifenole, folium- en pantoteensuur, niasien, riboflavien en tiamien, vitamiene C en P. As gevolg van hierdie samestelling help dit uithouvermoë om die immuunstelsel te versterk, voorkom dit verkoue, aterosklerose, gastritis en piëlonefritis. Wanneer dit gereeld gebruik word, help feijoa om hoë bloeddruk te normaliseer.
Dit is ook bekend dat feijoavrugte, met 'n fyn jellieagtige pulp, antibakteriese eienskappe het, veral met betrekking tot stafilokokkus en dermrak. En die meer tert en ferm vel van die vrugte is ryk aan antioksidante.
Daarbenewens verlaag feijoa cholesterol en suiwer die bloed, verbeter dit geheue, verhoed depressie en inhibeer dit die groei van die gewas. Met al die rykdom aan voedingstowwe, bevat hierdie vrugte baie min kalorieë - slegs 24,5 kcal per 100 g feijoa.
In die herfs is dit die beste om vars feijoa te eet en dit voor te berei op die toekoms vir die winter of lente. Om dit te doen, kan u dit met suiker in 'n verhouding van 1: 1 maal, dit in flesse gooi en in die yskas plaas vir opberging.
