Boontjiesop kan soms baie vermoeiend wees. Die resep vir sop met blikkiesbone sal handig te pas kom as u nie tyd het nie, en die begeerte om te eet is baie hoog. Al die nodige bestanddele vir hierdie gereg kan maklik in enige huis gevind word. Die belangrikste komponent is natuurlik geblikte bone.
Dit is nodig
- hoender- of sopstel - 300-400 g
- ingemaakte bone - 1 blik
- aartappels - 3-4 stuks.
- wortels - 1 st.
- ui - 1 st.
- tamatiepasta - 1 eetlepel
- lourierblaar
- sout na smaak
Instruksies
Stap 1
Hoender kook. Spoel dit af, sny dit in porsiegedeeltes vir sop en laat dit vir ongeveer 40 minute kook. Na kook is dit die beste om die sous te sif om dit deursigtig te maak.
Stap 2
Sny aartappels in blokkies of blokkies. Matige uie en wortels (in klein blokkies). Ons stuur groente om te kook.
Stap 3
Gooi die vloeistof uit die blikkiesbone in die wasbak en voeg die inhoud van die pot by 5 minute voordat die groente gereed is. Voeg 'n eetlepel tamatiepasta by. As u sop gereed is, plaas 'n paar lourierblare daarin vir geur en laat dit bietjie brou. Strooi kruie oor voor opdiening.
