Is patat so sleg? En sê nou die skadelike aartappels het al u gunsteling geword? In werklikheid is die skade aan gebraaide aartappels relatief. Enige, selfs die mees gesonde kos, as dit in groot hoeveelhede verbruik word, benadeel die liggaam. Waarom skel almal dan die aartappels uit sonder om die saak te verstaan? Kom ons kyk daarna in volgorde.
Aartappel skade
Die hoofbestanddeel van aartappels is stysel. Voedingkundiges skel aartappels uit omdat hulle min vitamiene en voedingstowwe bevat, terwyl daar baie koolhidrate in is.
Wat het ons? Energie kom die liggaam binne, metaboliese prosesse gaan voort, maar die nodige voeding om die liggaam te reinig word nie ontvang nie. Die liggaamsdrag onder die invloed van sulke voeding is redelik intens.
Waarom gebraaide aartappels skadelik is
As die aartappels tuis gebraai word, gebruik die olie een keer. In restaurante of bistro's word diepgebraaide olie baie keer verhit en verbrandingsprodukte beland onvermydelik in elke porsie.
Gebraaide aartappels beklemtoon die lewer, hierdie orgaan verwerk alle gemorskos. Ons sien geen lading op nie, solank dit goed werk en gesond is. Maar dit is nie nodig om die krag van die liggaam te neem en dit so verkwistend te mors nie.
Watter gebraaide aartappels is minder skadelik
Tuisgebraaide aartappels sal natuurlik minder skadelik wees.
As u regtig aartappels buite die huis wil hê, kan u dit by 'n restaurant bestel waar dit in 'n pan gaargemaak word. Dit sluit nie braai in skadelike, verbrande olie in nie.
As u patat eet, koop dit slegs in ernstige restaurante en koop dit nooit in klein bistro's nie. Restaurante hou 'n olieveranderingslogboek by wat die diep vet bywerk om te verseker dat die olie nie te oud is nie.
In klein bistro's wat hierdie tydskrif dikwels nie gehoor het nie, maak u eie gevolgtrekkings.
Souse in openbare spyseniering
Die souse wat saam met aartappels aangebied word, bevat 'n groot hoeveelheid preserveermiddels, kleurstowwe en suiker. Die beste keuse is gewone ketchup, alhoewel dit asyn en suiker bevat.
Hoe om die skade van gebraaide aartappels te verminder
Eerstens, vir die verwydering en verwerking van so 'n produk, is die belangrikste brandstof van die menslike liggaam nodig, dit is water. Drink baie water, verkieslik nie soet of soda nie.
Om die spysvertering te verbeter, is dit die beste om slaaie van vaste vesel te eet. Dit is slaaie van blare, stingels en wortels in hul rou vorm. Byvoorbeeld: koolslaai, beet, wortel, radyse, blaarslaai, ens.
Die slaai hoef nie saam met die aartappels deel te wees van die ete nie. As u die vorige dag of een dag na die eet van aartappels 'n slaai eet, sal die voordelige gevolge daarvan steeds voortduur.
