In onlangse jare word al hoe meer aangevoer dat verskillende smere en margariene baie gesonder is as botter. Verdedigers van kunsmatige produkte doen 'n beroep op die feit dat botter groot hoeveelhede cholesterol en skadelike stowwe bevat. Intussen is olie baie goed vir die gesondheid. Voedingkundiges beveel aan om daagliks ongeveer 20 gram van hierdie produk te eet. Maar dit is belangrik dat die botter natuurlik is, gemaak van koeimelk. So hoe kan jy weet waar is die regte botter, bekend van kleins af, en waar is die verspreiding?
Instruksies
Stap 1
Kyk eers na die samestelling van die produk. Aangesien regte botter nie plantaardige vette bevat nie, moet dit slegs volmelk en room bevat. As die name van verskillende olies daarin voorkom, of dit nou grondboontjiebotter of palm is, dan is dit beslis margarien.
Stap 2
Kyk na die etiket: op 'n verpakking met 'n regte romerige produk moet dit presies 'botter' geskryf word.
Stap 3
Let op die prys van die produk wanneer u dit koop. Regte olie moet duur wees, nie minder nie as 200 roebels per kilogram.
Stap 4
Die kleur van die produk sal ons ook help om die egtheid van die olie te onderskei. U moet gewaarsku word deur die intense geel kleur van die olie, sowel as heeltemal wit. Nog 'n teken van regte botter is die afwesigheid van enige reuk. As u die reuk deur die verpakking kan ruik, is dit waarskynlik dat die verpakking nie olie bevat nie.
Stap 5
U kan regte olie per aanraking identifiseer. Hoe laer die vetpersentasie in die produk, hoe sagter sal dit wees. Hierdie produk moet solied wees. Die botter sal ook nie die verpakking vlek as u dit vou nie, en sal nie aan die mes vassit nie.
Stap 6
Kyk by die aankoop na die vervaldatum. Grootolie kan slegs tien dae in metaalblikke geberg word - tot 3 maande. As die verpakking indrukwekkender terme bevat, bevat die produk preserveermiddels.
Stap 7
Daar is baie maniere om die "egtheid" van olie en tuis na te gaan. Kyk hoe smelt die botter. As daar druppels op die oppervlak verskyn, is dit margarien. Boonop moet regte botter eweredig smelt.
Stap 8
Probeer om 'n klont olie in warm water op te los. As dit eweredig geroer word, is alles in orde. As dit in 'komponente' afbreek, het u 'n smeerstuk gekoop.
