Enige tuinier streef daarna om die oes te bewaar, veral as die vrugte goed gegroei het. Al is daar geen plot van hul eie nie, is baie nie van plan om plaaslike appels op te sit nie. Dit is goed as daar 'n kelder, stoorkamer, motorhuis of ten minste 'n koel loggia is. En hoe om appels tuis vars te hou as daar geen spesiale kamers is nie? Daar is verskillende maniere om die vrugte se lewensduur in die winkel en woonstel te verleng.
Seleksie van variëteite
Om appels in 'n woonstel of 'n spesiale kamer te hou, moet u eerstens 'n volwasse verskeidenheid kies. Hoeveel die vrugte nie in die herfs en winter sal verswak nie, hang af van die omstandighede van aanhouding. Gewoonlik wissel hierdie tydperk van drie tot vier maande tot ses maande en selfs van herfs tot somer.
Volgens die ervaring van somerbewoners, in die middelste baan vir die berging van appels tuis, kan u die volgende variëteite kies:
- "Slavyanka";
- "Antaeus Pozdnezimny";
- "Antonovka";
- "Renet Simirenko" en sjampanje;
- "Noord-sinap";
- "Golden Erayma";
- "Macintosh";
- "Pepin Saffron" en Londen;
- "Snowy Calvil"
- "Idared Late Winter";
- Golden Delicious en sommige ander.
Vrugte pluk
Versamel appels om die winter in droë weer op te gaar, terwyl elkeen met die steel van die tak moet verwyder word. Vrugtepulp van ander vrugte moenie daarop beseer word nie. Eerstens word aanbeveel om van die onderkant van die kroon te oes en dan op te klim.
Daar is opgemerk dat vrugte wat aan die buitekant van die kroon van 'n volwasse appelboom gekweek word, stabieler is. In emmers, mandjies, bokse, bokse, gewasse moet uiters versigtig geberg word om nie te klop of te beskadig nie.
Sorteer
Om appels vars te hou vir die winter, sal nie werk as die oes tydens oes of vervoer beskadig is nie. Voordat u dit bêre, is dit nodig om die vrugte te sorteer. Appels sal langer hou:
- geen duike nie;
- kneusplekke;
- wurmgate;
- skrape;
- beskadigde vel;
- met 'n steel;
- nie afgevee nie, bedek met natuurlike was ("vet" vrugte).
Die oes moet gekalibreer word. Groot appels, wat die plantgas etileen vrystel, sal vinniger bederf en klein appels help om oorryp te word.
Appels by die huis opberg: wenke en truuks
- As gevolg van die vrystelling van etileen, moet appels apart van ander vrugte vir die winter geberg word, anders verloor die gehalte daarvan nie. As vrugte lank langs aartappels geplaas word, sal die appelgeur verswak.
- Die optimale temperatuur vir die opberging van appels by die huis is ongeveer 0 ° C, die maksimum temperatuur is + 5 ° C; humiditeit - nie meer as 90% nie.
- As u 'n spesiale stoorplek vir die vrugte het, kan u die appels vir baie maande vars hou deur die oppervlaktes van die kamer vooraf te behandel. Kalk die mure af (3 kg gebluste kalk per emmer water), spuit die vloere met kalkmelk en ventileer.
- As u wil, kan elke vrug in 'n spesiale bevrugting gedoop word, wat die raklewe van appels in die winter verleng. Tussen hulle:
- 2% oplossing van kalsiumchloried;
- alkoholoplossing van propolis (100 g grondstowwe vir 'n halwe liter alkohol);
- versmelt byewas:
-
Na die was, moet die vrugte gedroog word.
Beeld
Organisering van appelberging
Die ideaal is dat appels die beste in houtplankbokse geplaas word met slegs enkele millimeter krake. Dit is goed as die houer 'n paar uur in die son staan, dit sal warm word. U moet die vrugte in een of twee lae neerlê sodat dit nie aan mekaar raak nie en die stingels in die ruimte tussen die onderste appels daal.
Dit is baie goed as daar 'n spesiale rek is. Pakkies en besprenkels sal ook help, wat kan dien as:
- papier (byvoorbeeld toiletpapier, servette);
- karton;
- saagsels;
- droë blare van esdoorn, eikehout, varing;
- strooi;
- droë sphagnummos;
- turfkrummel;
- suurlemoenbalsem;
- sand.
U kan ook appels in 'n woonstel of motorhuis in plastieksakkies met 'n inhoud van een tot drie kilogram bêre. Nadat dit gesorteer is, moet die oes in 'n kelder of yskas afgekoel word. Vul die houer dan half met vrugte en bind vas. Maak 'n gaatjie op die sak - 'n snit met 'n lengte van 8-10 cm.
Die verpakking skep 'n omgewing wat gunstig is vir langtermynopberging van die gewas: teen hoë humiditeit sal druppels op die binneste oppervlak verskyn, teen lae humiditeit word dit deur die vrugte opgeneem. As gevolg hiervan is dit moontlik om appels vars en ferm te hou vir die winter.
Pakkette kan in 'n yskas, koel kas, geïsoleerde loggia of balkon geplaas word. Van tyd tot tyd word aanbeveel om die gewas te sorteer en vrugte te kies met aanvanklike tekens van bederf. Heel vrugte sal stilbly.
