Mutante produkte hou 'n ernstige bedreiging vir die mens se gesondheid in. Dokters stel voor dat hulle gereeld allergieë en vergiftiging, kanker en onvrugbaarheid kan veroorsaak.
Produkte wat geneties gemodifiseerde bestanddele (GMO's) of organismes (GMO's) bevat, word transgenies genoem. Hul natuurlike samestelling is kunsmatig verander. Wetenskaplikes het byvoorbeeld die geen van die Arctic flounder, wat verantwoordelik is vir thermoregulering, in die DNA van 'n tamatie ingevoeg. Flounder het gehelp om 'n nuwe soort wat rypbestand is, te skep.
Bekende gene en DNA-fragmente met sekere eienskappe. Genetiese ingenieurs gebruik die bakteriese rolC-geen om plante in dwerge te verander. Verander die natuurlike kleur van blomme met die leeuwenbek-genoom.
Geleide genetiese transformasie word in verskillende lewende organismes (van virusse tot soogdiere) uitgevoer. In die farmaseutiese industrie word geneesmiddels soos insulien en interferon vervaardig met behulp van geneties gemodifiseerde mikro-organismes. In Rusland is 'n skaapras geteel wat nie net melk produseer nie, maar ook 'n ensiem produseer wat nodig is vir die produksie van kaas.
Genetiese ingenieurswese word aktief in die landbou gebruik. Danksy die beweging van gene verkry GMO's nuwe eienskappe en eienskappe: hoër opbrengste, weerstand teen droogte of ryp, teen sekere siektes en plae. Die gebruik van transgeniese plante en diere verminder die koste van voedsel aansienlik.
In Rusland is die gebruik van 14 soorte plant-GMO's toegelaat (6 mieliesoorte, 3 sojabone en elk 3 aartappels, elk een van rys en suikerbiet). Op die plaaslike mark bevat ongeveer 40% van voedselprodukte geneties gemodifiseerde bestanddele.
Suiker van transgene beet word in die suikergoedindustrie gebruik. Heerlike lekkers, koekies, gemmerbrood kan ook 'n "tydbom" word vir 'n soettand.
Russiese kundiges oor genetiese veiligheid het studies gedoen op grond waarvan die negatiewe impak van voer van transgene sojabone op diere gepraat kan word. Daar is agtergebly in groei en ontwikkeling. Daar is 'n afname in die aantal kleintjies gevind.
In die tweede generasie laboratoriumhamsters was daar 'n "verbod op voortplanting". Hulle het geen nageslag gehad nie.
Genetiese gemodifiseerde sojabone word gebruik in die produksie van gebak, wors, mayonnaise, souse, roomys en babakos.
Genetiese wetenskaplikes stel voor dat gereelde verbruik van voedsel wat GMO's bevat, skadelik is vir mense.
Vanweë die aanwesigheid van transgene proteïene, waarmee die liggaam nie vertroud is nie, is allergiese reaksies en onderdrukking van immuniteit moontlik. In die Verenigde State, waar supermarkrakke letterlik met transgene gevul is, ly ongeveer 71% van die bevolking aan allergieë.
'N Onbeplande verandering in die chemiese samestelling van GMO's, die toevallige voorkoms van gevaarlike gifstowwe kan 'n ernstige bedreiging vir die gesondheid word. Geneties gemodifiseerde plante straal tien keer meer giftige stowwe uit as gewone stowwe. Dokters registreer gevalle van voedselvergiftiging by jong kinders (sjokolade, skyfies, gepofte rys, mielies, koolzuurhoudende drankies).
Daar kan nie met sekerheid gesê word dat die voedingswaarde van kunsmatige voedsel en hul natuurlike eweknieë heeltemal dieselfde is nie. Slegs 14% van die tieners in Rusland word op 17-jarige ouderdom as gesond beskou. Dokters maak alarm: skoolkinders ontbreek baie proteïene en vitamiene.
Transgene plante sterf nie deur die massiewe gebruik van landbouchemikalieë nie. Hulle kan selfs onkruiddoders ophoop wat die menslike liggaam met voedsel binnedring.
Antibiotiese weerstandsgene word gebruik om GMO's te skep. Wetenskaplikes vrees dat hulle van geneties gemodifiseerde plante na bakterieë wat verskillende siektes veroorsaak, kan oorskakel. Dan sal medisyne magteloos wees: antibiotika sal hul effektiwiteit verloor.
Transgene het die vermoë om te integreer in die DNA van voordelige mikro-organismes wat in die menslike ingewande woon. So 'n mutasie kan negatiewe gevolge hê. Byvoorbeeld tot 'n toename in kanker.
