Die oplettende mensdom het meer as 5000 jaar gelede die genesende eienskappe van pas uitgegroeide sade opgemerk. Daar was destyds siektes en oorloë, maar die middele om dit te weerstaan was min. In daardie verre tye het saailinge van sade uitstekende resultate getoon in die behandeling van siektes en wonde. Sodat hul kragtige genesende effek die mens se geheue in ons dae gebring het. Die belangrikheid van die gebruik van saadspruite om die immuniteit te verbeter, bly nog steeds in die era van ontwikkelde farmaseutiese produkte.
Dit is nodig
- - om uit te kies sade - koring, rog, hawer, sonneblom, groen bokwiet, mungboon, ertjies, sesamsaad, vlas, amarant, melkdistel, pampoen, swartrys;
- - 'n saadontkiemer of 'n liter pot met 'n deksel;
- - water;
- - waterstofperoksied 3%
Instruksies
Stap 1
Koop saad by 'n winkel. Nou is dit beskikbaar in byna alle hipermarkte en groot kleinhandelkettings in die departemente vir gesonde kos. In kleinhandelskettings word 'n dokumentêre ondersoek gedoen na die oorsprong van sade en die kwaliteit daarvan. As gevolg van die afwesigheid van soute van swaar metale, radionukliede en sogenaamde 'beitel' stowwe wat in die landbou gebruik word om gewasse te beskerm teen bakteriële en virussiektes In hierdie sin verkry u saad van hoë gehalte. Daarbenewens het die sade baie ander parameters wat nie in kleinhandelkettings nagegaan word nie, aangesien dit nie deur die wet bepaal word nie. Ideaal gesproke is dit die moeite werd om sade met 'n "BIO" -sertifikaat aan te koop, wat akkuraat verkry word sonder die gebruik van chemikalieë. Ja, dit kos 2-3 keer meer, maar dit is die moeite werd om dit te kry.
Stap 2
Dit sal wonderlik wees as u gereeld ontkiemde sade in u persoonlike of gesinsdieet invoer. Ten minste 50-100 g per dag vir 'n volwassene wat 80 kg weeg. Minder word benodig vir kinders. Afhangend van die ouderdom en gewig van die kind. Dit is maklik om te bereken deur 80 kg van die massa van 'n volwassene deur die massa van 'n kind in kilogram te deel. Soveel keer is dit minder nodig om saailinge aan kinders te gee. En beter - twee keer soveel. Kinders word immers groot en hul behoefte aan vitamiene en biologies aktiewe stowwe is groter as dié van 'n volwassene. Probeer om verskillende sade te laat ontkiem. Dit is veral belangrik vir kinders, aangesien dit nodig is om te bepaal van watter spruite hulle die meeste hou. Dan sal die ouers geen probleem hê om saadspruite deur hul kinders te eet nie. Kinders sal daarvan hou om saailinge te eet! Van my kinderjare af onthou ek dat ek baie gehou het van die heerlike bros spruite van kekerertjies en ertjies.
Stap 3
Deesdae word baie eenvoudige toestelle vervaardig om sade te ontkiem. Hulle word spruitjies genoem. Daar is ook 'n buitelandse term - spruite. Dit is eenvoudige toestelle, wat in wese 'n groot glas is waarin sade geplaas word en water gegooi word om die sade op te swel. Die natuur het alles baie eenvoudig en verstandig gereël. Droë sade kan lank gestoor word en kan verskillende ongunstige toestande verduur. Wanneer water en hitte verskyn, sal die saad spruit en nuwe plante en 'n nuwe oes lewendig word. Wanneer sade vir voedsel ontkiem, hoef iemand nie te wag vir 'n nuwe oes nie. Ontspringende sade in 1-2-3 dae self is die beste, genesende voedsel. Boonop is dit baie nuttiger as wanneer die saad in meel gemaal en dan geëet word. Kies dus gerus 'n goedkoop saadspruit as u van plan is om saadspruite in u dieet in te voer. Dit kos ongeveer 1000 roebels. As laaste uitweg, gebruik net 'n 1L-glaspot. Maar dit is minder gerieflik.
Stap 4
Saad is nie 'n steriele voorwerp nie. Daar is baie verskillende mikro-organismes op hul oppervlak. Sommige is skadeloos vir mense, en ander is ongewens. Byvoorbeeld vormpies wat in gunstige omstandighede kan vermeerder en saailinge kan bederf. Dit kan nie toegelaat word nie. Skimmels bevat dikwels antibiotika en gifstowwe wat mense glad nie nodig het nie. Daarom is dit nodig om van die oppervlakmikro-organismes en skimmel op die sade ontslae te raak. Die doeltreffendste manier om tuis te gebruik, is om 3% waterstofperoksied in 'n apteek te gebruik. Ontkiemingsaad moet vir 20 minute in 'n waterige oplossing van waterstofperoksied gedompel word. Gedurende hierdie tyd sterf mikro-organismes en vorms op die oppervlak van die sade gewoonlik. Plaas die sade in 'n saadontkiemer en bedek dit met skoon kraanwater. Die hoeveelheid water is ongeveer 2-3 keer die massa saad vir ontkieming. Die saad het 'n groot suigvermoë - etlike honderde atmosfeer en die sade swel baie vinnig. Letterlik binne 2-3 uur vanaf die begin van die swelling, begin die sade van die sade ontkiem! En hierdie proses kan nie meer gestaak word nie, tot die gebruik van spruite vir voedsel.
Stap 5
Na 5-10 uur kan oortollige water gedreineer word en geswelde sade moet afgespoel word. Verkieslik lopende water. Hierdeur kan u ontslae raak van die oorblyfsels van mikro-organismes wat op die oppervlak van die sade kan ontkiem. Dit is raadsaam om die saadlaag tot 'n dikte van hoogstens 20-30 mm te beperk, sodat die saailinge normaal kan asemhaal. Dit is belangrik vir hul intensiewe groei, aktiewe vorming van vitamiene, biologies aktiewe stowwe en antioksidante. Dit is presies wat ons nodig het. Daarom het saadspruite 'n hoë genesende krag.
Stap 6
By kamertemperatuur + 20-24 grade Celsius, na 24 uur, het graan byvoorbeeld reeds spruite van 1-10 mm. Dit is ons laaste medisinale voedselproduk. Die spruite moet dadelik geëet word. Direk lewendig. Dit is ideaal. Ideaal by slaaie gevoeg. Geen hittebehandeling wat die hele of 'n gedeelte van die stowwe vernietig waarvoor ons die saad ontkiem nie. Moenie meer sade ontkiem as wat u dadelik kan inneem nie. U hoef nie spruite te verkoel nie. Beter die volgende dag in die aand, begin die gedeelte van more uitspruit. Daar is baie lekker resepte wat lewendige genesende spruite kan gebruik. Letterlik binne 7-10 dae sal u 'n beduidende verbetering in u welstand voel, en binne 1-2 maande 'n bestendige verbetering in u gesondheid.
