Almoishavena is 'n soetkoek met Arabiese wortels. Hierdie gereg is baie, baie maklik om voor te berei. Daarbenewens het u waarskynlik al die produkte wat u hiervoor benodig.
Dit is nodig
- - meel - 130 g;
- - groente-olie - 100 ml;
- - water - 200 ml;
- - eier - 4 stuks.;
- - suiker - 50-100 g;
- - kaneel - 1 eetlepel;
- - vanillien op die punt van die mes.
Instruksies
Stap 1
Meng sonneblomolie en water in een kastrol. Sit die vloeibare mengsel aan die brand. Sodra dit kook, haal dit van die stoof af.
Stap 2
Voeg koringmeel by die warm mengsel water en groente-olie. Roer totdat alle klonte verdwyn en die mengsel eenvormig is.
Stap 3
Voeg hoender-eiers by die grootste deel, maar nie alles tegelyk nie, maar een vir een, en na elke deeglike knie van die mengsel. Meng alles tot glad. Voeg dan vanillien daar by. Roer weer. Dit sal eindig met 'n baie taai choux-deeg.
Stap 4
Bedek die bakplaat waarin die koek voorberei word, met spesiale bakpapier, dit wil sê perkament. Borsel dit dan goed met sonneblomolie. Smeer die klewerige deeg in 'n egalige laag op hierdie gesmeerde oppervlak. U kan dit beide met u hande en met 'n lepel gelyk maak. As u die eerste opsie gekies het, smeer dan eers u hande met 'n klein bietjie groente-olie.
Stap 5
Besprinkel die oppervlak van die toekomstige lekkerny met korrelsuiker gemeng met kaneel. In hierdie toestand, stuur die kos na die oond. Daarin moet dit 40 minute by 'n temperatuur van 170 grade gebak word. Soet Almoishavena koek is gereed! Sit dit voor tafel neer nadat dit heeltemal afgekoel het.
