Seldery slaai met appel en wortel is 'n voorraadhuis van vitamiene en minerale wat nodig is vir die normale werking van die menslike liggaam. Die gereelde opname van hierdie gereg in die spyskaart, tesame met die nakoming van 'n dieet, help om die oortollige gewig binne die kortste tyd te verwyder.
Seldery slaai met appel en wortel is nie net lekker nie, maar ook ongelooflik gesonde gereg. Al sy komponente bevat 'n groot hoeveelheid waardevolle stowwe. Wortels is ryk aan vitamien A, karoteen, vitamien C, kalsium, magnesium, fosfor. Appels bevat baie vitamien C en yster.
Seldery is ryk aan vitamiene A, C, K, natuurlike vesel. Dit bevat glutamiensuur, kalium, sink, kalsium, fosfor. As u dit eet, help dit vet verbrand. Daarom beveel voedingsdeskundiges aan om dit so gereeld as moontlik in u dieet in te sluit.
Seldery word aanbeveel om vars te verteer. Dit is in so 'n produk dat die maksimum hoeveelheid waardevolle komponente vervat is. Beide selderystingels en die wortel daarvan word as eetbaar beskou.
Om 'n baie lekker en gesonde slaai voor te berei, moet u 'n mediumgrootte selderywortel skil en op 'n growwe rasper rasper. Die gerasperde wortelgroente moet in 'n slaaibak gevou word. Vervolgens moet u 3 middelslag wortels skil, rasper dit op 'n growwe rasper en voeg dit by die seldery.
3 groen appels moet geskil, gesny, gekorrel en in baie dun repies gesny word. Om te voorkom dat die fyngedrukte appels in die lug verdonker, moet u dit met suurlemoensap besprinkel.
Sommige huisvroue verkies om die appel te rasper, maar in hierdie geval word die slaai te sag as gevolg van die groot hoeveelheid sap wat vrygestel word.
Meng alle bestanddele in 'n slaaibak, voeg sout na smaak by, 2 eetlepels olyfolie en meng. Die slaai kan bedien word as 'n onafhanklike gereg en as 'n toevoeging tot vleis en vis. As u dit voorsit, kan u dit met gekapte kruie besprinkel of met gekapte okkerneute versier.
Diegene wat nie gewoond is om die kalorie-inhoud van voedsel te hou nie, kan aangeraai word om die slaai met mayonnaise of suurroom te geur. In hierdie gevalle blyk die gereg nie minder lekker te wees nie.
Vir slaaisous kan u 'n baie oorspronklike sous voorberei. Meng dit in 'n klein bak 2 eetlepels olyfolie, 'n halwe teelepel soet mosterd, sap van 'n kwart suurlemoen, 'n teelepel sojasous, sout, suiker en gemaalde swartpeper na smaak.
'N Baie ongewone slaai kan ook van selderystingels gemaak word. Om dit te doen, spoel u 3 blare uit onder lopende water en sny dit in klein blokkies. Rasper dan 1 medium geskilde wortel en voeg dit by die seldery.
Die groot appel moet gewas, geskil, gekorrel en in repies gesny word, dan in 'n slaaibak gesit en met wortels en seldery gemeng word.
Sout moet na smaak gesout word, voeg 'n halwe teelepel vloeibare heuning en 2 eetlepels swaar room daarby. Al die bestanddele moet deeglik gemeng en bedien word.
Om die slaai 'n unieke smaak te gee, kan u gekapte neute, rosyne, leggings daarby voeg. As u gedroogde vrugte byvoeg, word dit aanbeveel om dit 10-15 minute vooraf met kookwater te stoom om dit sag te maak.
