Voorheen het die Chinese, na die geboorte van 'n kind, die tradisie gehad om die vrou in kraam te gee om 'n kelpblaar te eet. Dit is gedoen om die pasgeborene vol melk te hê. Daar is baie mikro-elemente en aminosure in seewier. Dit is opmerklik dat dit tien keer meer natrium, magnesium, kliere, fosfor bevat as witkool.
Die voordele van seewier
Hierdie natuurlike produk bevat sterole wat cholesterol verminder en die bloed verdun. As gevolg hiervan neem trombusvorming in die vate af.
Seewier is ook ryk aan verskillende biologies-aktiewe stowwe wat verantwoordelik is vir die verwydering van gifstowwe uit die liggaam, wat die kans op kanker verminder. Natuurlik bevat hierdie kool baie jodium, en dit is nodig vir die menslike liggaam.
Tipes seewier
Hulle produseer seewier in verskillende vorme. Op die rakke in die winkel kan jy dit gereeld in blikkies of in die vorm van 'n gesonde slaai kry. Daar is droë konserf. In droë kelp is daar meer jodium, dan is daar konserwes en dan blikkieskos.
Keuse
Eerstens moet u let op die voorkoms van die kool. As die seewier pap en nie aantreklik is nie, is dit beter om dit nie te neem nie. Kwaliteitskool moenie pap wees nie. As u blikkieskos neem, moet u die vervaldatum nagaan. Sulke kool smaak elasties, maar nie taai nie.
