Die fyn smaak van frikkadelle is geskik vir ontbyt, middagete en aandete. Die voordelige eienskappe van hawermeel gee u die lewendigheid gedurende die hele dag!
Dit is nodig
- - vleismeul;
- - bakplaat;
- - hoenderfilet 400 g;
- - hoender eier 1 st.
- - warm water 4 eetlepels. lepels;
- - hawermeel 0,5 koppies;
- - paprika 1 teelepel;
- - gemaalde swartpeper 1 teelepel;
- - sout 1 teelepel;
- - maaskaas 50 g;
- - ui 1 st.
- - groente olie;
- - knoffel 2-3 naeltjies.
Instruksies
Stap 1
Maal die hoenderfilet en uie in 'n vleismolen. Knoffel moet deur 'n knoffelpers geplaas word.
Stap 2
Meng hawermout met water, eier en maaskaas. Roer en voeg die gaar speserye daarby. Gooi dit dan saam met die maalvleis en ui.
Stap 3
Smeer 'n bakplaat met groente-olie en sit die gevormde klein frikkadelletjies daarop. Hulle moet 20 minute lank gebak word by 'n temperatuur van 200 grade. Die gereg is gereed!
Stap 4
U kan frikkadelle bedien met gekookte aartappels, kapokaartappels en gekookte rys. Vir frikkadelle kan u kaas- of suurroom-sous aanbied sodat dit nie droog is nie. 'N Slaai gemaak van vars groente en kruie met groente-olie is ook perfek.
