Lank twyfel niemand oor die voordele van hawermout nie. Nie almal is egter beïndruk deur die voorkoms en konsekwentheid daarvan nie. Pap sal beslis aantrekliker word as u die afgewerkte gereg versier met lemoenskyfies, heel bessies en neute. 'N Knippie kaneel gee die hawermeel 'n verkwikkende geur.
Die slap smaak van hawermout en sy "snotagtige" konsekwentheid is nog lank nie na wense nie. As u egter na u gesondheid wil omsien en u wil gewig verloor, moet u die resepte vir die voorbereiding daarvan baasraak. Hierdie dieetgereg kan immers nie nuttiger gevind word nie. Voedingkundiges verseker dat die nuttigste hawermout heel of fyngemaak is, gekook word in water sonder suiker en sout. Dit is waar dat 'n knippie sout nie veel skade berokken nie, en suiker sal heuning en vrugte vervang: vars in die somer, droog of bevrore in die winter.
Hoe om die gesondste hawermout te kook
Selfs om tyd te bespaar, moet u nie onmiddellik vlokkies kies om hawermout te kook nie, aangesien die voorlopige hittebehandeling hulle ontneem het van die voordelige eienskappe wat inherent is aan die embrio van hawer. As die keuse nogtans op vlokkies geval het, is dit beter om op "Hercules" of "Extra - 1" vlokkies te bly. Die ruwste, en dus ryk aan vesel, is 'Hercules', dit is 'n onafhanklike hawervariëteit.
Die kwaliteit van "Extra" het 'n gradering. "Ekstra-3" - fyn vlokkies wat binne 5 minute gaar word. Dit is goed vir babakos en vir mense met spysverteringsprobleme. "Extra - 2" is gemaak van fyngedrukte graan en benodig twee keer langer kook. Vlokkies "Extra-1" word van volgraan geproduseer en sal dus vir 15 minute gekook word. Hulle is nie minder nuttig as Hercules nie.
Elkeen het sy eie konsep van heerlike hawermout. Iemand hou van vloeistof, terwyl ander meer van dik vloeistowwe hou. Daarom kan die verhouding vlokkies tot vloeistof 1: 1 of 1: 2 wees. Vir heel en fyngedrukte hawermout is die verhoudings anders - 1: 4. Om die ontbytbereidingsproses te bespoedig, kan u saans gekookte water oor die hele graan hawer gooi.
Voeg soggens 0,4 liter melk by 'n geswelde glas hawer en kook 20 minute op lae hitte. Sny of gerasperde vars vrugte of gedroogde vrugte wat in kokende water gestoom word, word na die voltooide pap bygevoeg na smaak. Om so 'n heerlike gesonde hawermout te kook, moet jy natuurlik saans hard werk of soggens vroeg opstaan.
Instant hawermeelresepte
Met vlokkies is alles baie makliker en vinniger. Nadat u dit gewas het, kan u dadelik water in die helfte met melk gooi, sout byvoeg en die kook hitte verminder. Laat die ontbyt dan 5-7 minute lank kwyn. Gewaste droëvrugte of bevrore vrugte kan ook direk na die houer gestuur word waar die pap voorberei word. Gedurende hierdie tyd sal hulle nie oorkook en hul nuttige eienskappe behou nie. Pap met lemoen het 'n aantreklike voorkoms en eienaardige smaak.
Hiervoor word die lemoen geskil en in skywe verdeel. Voordat u die vrugte skil, moet u dit goed was, want die skil sal ook in die sak gaan. Dit word gevryf en sap word uit verskeie snye in die pap gepers. Dit word onmiddellik na die houer gestuur vir die bereiding van pap saam met graan, water of melk. Die oorblywende vars lemoenskyfies word by die gereg wat reeds op die bord is, gevoeg.
Die Skotte kook die hawermout verkieslik nie, maar gooi dit vinnig in kookwater. Daarna word die pan vir 20 minute van die hitte verwyder, sout, suiker, vrugte - dit alles word by kamertemperatuur by die pap gevoeg. Om die bereiding van hawermeel vir ontbyt te versnel, maal Amerikaners die graankos ook met 'n blender.
Hawermout met vrugte kan koud berei word met graan. Om dit te doen, moet die aand "Hercules" gegiet word met 'n mengsel van jogurt, vrugte, neute. U kan 'n bietjie kaneel of klapper byvoeg. U hoef dit nie in die yskas te plaas nie. Dit is genoeg om 'n bedekte bak op die tafel in die kombuis te laat, sodat die geur van hawermout met vrugte die oggend die begin van 'n wonderlike dag sal wees.
