Die kleefvrye braaipan is ontwerp om nie net kos daarop te kook nie, maklik die oppervlak te hanteer en gaar geregte maklik te verwyder, maar ook om gesond te bly. In so 'n braaipan kan jy inderdaad ligte maaltye kook sonder onnodige olie.
Instruksies
Stap 1
Die kleefvrye braaipan is spesiaal ontwerp om kos sonder olie te braai. Kook in hierdie braaipan moet die geregte nie net lekker maak nie, maar ook oortollige vet ontslae raak. Nie alle kleefvrye panne is egter van hoë gehalte nie, en dus kan afgeroomde kos 'n bietjie daarby hou. Voeg in hierdie geval 'n bietjie olie in die pan - nie meer as 'n eetlepel nie. Nog 'n manier om so 'n situasie te vermy, is om redelik duur kleefvrye panne van hoë gehalte aan te koop.
Stap 2
Daar moet gewaarsku word dat sulke panne nie te veel kan verhit word sonder voedsel daarop nie: die kleefwerende laag kan gevaarlike elemente van oormatige hitte vrystel. Daarom, as u braaipan warm is en u dit ruik, is dit die beste om die area vinnig vir u veiligheid te lug. Daarbenewens moet opgemerk word dat sulke panne nie baie lank hou nie, maar dit sal na 'n paar jaar moet verander word omdat die oppervlak gekrap sal word en voedsel van onder af sal plak.
Stap 3
Moet die pan dus nie te veel verhit nie, voeg 'n bietjie olie by indien nodig, maar oordoen dit nie. Smeer die olie oor die hele pan. Plaas die skottel dan in die middel wanneer dit 'n bietjie opwarm. Verhit dit goed of braai dit aan die een kant, draai dit oor na die ander kant. Gebruik slegs plastiek- of houtspatsels vir 'n kleefvrye braaipan. Moenie ysterspatsels of vurke gebruik om voedsel te draai nie - skerp kante kan die spesiale laag beskadig en die pan sal vinniger agteruitgaan.
Stap 4
U kan die afgewerkte skottel sonder die hulp van 'n spatel uitlê - voedsel moet na die braai nie aan die kleefwerende laag kleef nie. Al wat nou oorbly, is om die gereg op die borde te sit en 'n gesonde en smaaklike ete te geniet. Kook met so 'n braaipan kan die vetinhoud van geregte 'n paar keer verminder en die uitstekende smaak van voedsel en die mens se gesondheid behou.
Stap 5
Braai in so 'n pan sal egter glad nie werk sonder die gebruik van olie nie. Baie geregte werk net goed met baie olie. Croutons, doughnuts, patat, gebraaide vleis kan glad nie gebraai word sonder die gebruik van olie nie. Om in die geval die skottelgoed minder kalorieë te bevat en oortollige olie daaruit te verwyder, moet u dit op die papierdoek sit nadat u dit gekook het, wat die oortollige vet opneem.
