Daar is baie redes in elke mens se lewe om 'n glas wyn op te tel. Verjaarsdae, troues, familie- en korporatiewe geleenthede word op 'n prettige en raserige manier gevier. Om nie baie tyd naby alkoholtafels te spandeer nie, moet u verskeie opsies voorberei om self te drink.
Instruksies
Stap 1
Wyn.
Was en gooi kookwater oor 'n glaspot van drie liter. Sit 1 liter konfyt in 'n pot. Konfyt kan enige wees, die belangrikste is dat dit nie bederf word nie. Voeg twee handvol rosyne of 300 gram fyngedrukte druiwe by. As die mengsel nie soet genoeg is nie, kan u 'n bietjie heuning of suiker byvoeg. Rol die kaasdoek in verskeie lae en prop die potjie sodat daar geen gaatjie oorbly nie. Laat die pot 10 dae lank by kamertemperatuur staan. Syg die inhoud van die pot deur kaasdoek. Gooi al die dikke weg. Gooi die vloeistof wat van bessies skoongemaak is, in 'n pot. Voor dit moet die pot weer deeglik gewas word en met kookwater gegooi word. Maak die potjie toe met die wyndeksel. Plaas die wyn 40-45 dae op 'n donker plek. Sil die wyn deur en skei dit van die sediment. Giet in skoon glasbottels en plaas dit op 'n koel, donker plek vir 1,5-2 maande. Die wyn is gereed.
Stap 2
Drank.
Neem 50 g gemaalde koffie, vul dit met 'n glas water en laat dit kook. Gooi die koffie in 'n pot, maak die deksel dig toe en laat dit 'n dag lank. Berei 'n groot pot voor en sif die koffie daarin. Voeg 1 liter wodka en 250 g suiker by. Kook die inhoud van die pot oor die vuur totdat die suiker oplos. Verkoel die resulterende mengsel en sif deur kaasdoek. Giet die drank in bottels en bêre dit vir 'n paar dae op 'n koel plek. Hoe meer tyd die drank op 'n koel plek bly, hoe aromatieser sal dit wees.
Stap 3
Tinktuur met peper.
Voeg 3 eetlepels by die vodka-bottel. heuning, 'n paar swart peperkorrels, koljander, naeltjies en een soetrissiepeul. Meng alles deeglik en maak die deksel styf toe. Laat die bottel 48 uur op 'n donker plek staan. Syg die tinktuur in 'n skoon bottel. Verkoel voor gebruik.
