Visgeregte wat in 'n multikookplaat gekook word, is veral lekker. Met behulp van hierdie toestel kan dit gekook, gestoof, gebraai word. Terselfdertyd, ongeag hoe die vis voorberei word, sal dit nooit brand of te gaar word nie. Daar is baie verskillende maniere om visgeregte in 'n stadige oond gaar te maak. In hierdie artikel sal ek twee van my gunsteling resepte aanbied.
Om salm met aartappels in 'n stadige oond te kook, benodig u 800 g. hierdie vis en 7 mediumgrootte aartappels. Die aartappels moet in 'n bak, voorheen met sonneblomolie gesmeer, in klein blokkies gesny word, en dan sout en roer. Salmfilet moet in klein repies gesny word en aan alle kante met sout, speserye en suurlemoensap gevryf word. Dan word die vis bo-op die aartappels gelê. Vervolgens moet u 'n klein blokkie botter op elke stuk vis sit. Boonop word dit met kaas besprinkel, op 'n growwe rasper gekap, sodat dit al die vis heeltemal bedek. Aan die einde moet u 100 g in die bak gooi. room. Daarna moet u die deksel toemaak, die bakmodus instel en 50 minute laat kook. Na hierdie tyd kan u die multikooker afskakel en die gereg geniet.
Nog 'n resep is fyngemaakte vissop in 'n stadige oond. Om dit voor te berei, benodig u 400 g. salm. Dit moet gewas en in klein stukkies gesny word. Daarna moet die vis in 'n multikookbak gevul word met drie liter soutwater. Die toestel moet 40 minute in die "kook" -modus aangeskakel wees. Terwyl die vis kook, kan u groente sny: wortels (1 stuk), uie (1 stuk), courgette (1 stuk), broccoli (300 g.), Groente. Na 20 minute na die aanvang van die gaarmaak moet die vis verwyder word, maar plaas groente, kruie, speserye en 200 ml in die sous. room. Giet aan die einde van die vasgestelde kooktyd die sop wat daaruit ontstaan in 'n ander houer, soos 'n kastrol. Gebruik nou 'n blender of menger om dit in puree te klop. Aan die einde kan jy dit in 'n stadige oond effens meer kook. Die gereg is gereed. Nou kan jy die vis in bakkies gooi en die pureesop oor gooi. Smaaklike ete.
