Kook is 'n noodsaaklike deel van die alledaagse lewe. Moderne tegnologieë bespaar tyd hieraan. 'N Toenemende aantal huisvroue gee voorkeur aan induksiekookkaste.
Dit is nodig
- Roereiers:
- - 3 eiers;
- - sout na smaak.
- Borsjt:
- - 300 g vark;
- - 2-3 eetlepels tamatiepasta;
- - 2 knoffelhuisies;
- - sout en speserye na smaak;
- - 2 stuks. beet;
- - 1 PC. ui;
- - 1 PC. wortel;
- - 2 eetlepels suiker;
- - 3-4 stuks. aartappels;
- - 2 teelepels asyn.
- Gestoomde groente:
- - 1 PC. wortel;
- - 2-3 stuks. aartappels;
- - 200 g broccoli;
- - 200 g blomkool.
- Rassolnik:
- - 1 PC. hoenderboud;
- - 4 eetlepels rys;
- - 3-4 stuks. aartappels;
- - 1 PC. ui;
- - 1 PC. wortel;
- - 3-4 stuks. gepekelde komkommers;
- - sout, speserye na smaak.
- Beesvleis Goulash:
- - 700 g beesvleis;
- - 1 PC. wortel;
- - 1 PC. ui;
- - 2 eetlepels tamatiepasta;
- - 2 eetlepels meel;
- - sout na smaak.
Instruksies
Stap 1
Om roereiers in 'n inductieplaat te kook, verhit 'n klein pan met groente-olie vir 1 minuut op die standaard braai-instelling (140 grade). Klits die eiers, geur met sout en kook met die deksel vir 3 minute toe. Die voorbereiding van hierdie gereg sal dus 4 minute neem.
Stap 2
Om borsjt in 'n inductiekoker te kook, moet u beet en wortels op 'n growwe rasper rasper. Sny die ui in klein vierkante. Braai groente 10-12 minute in 'n klein hoeveelheid groente-olie in die "braai" -modus (140 grade). Was die vleis en sny dit in klein porsies. Doop dit in 'n pot van 3 liter water. Kook die vark ook in die "braai" -modus (120 grade) vir 50-60 minute. Voeg 'n halfuur voordat die vleis gereed is, gekapte knoffel, tamatiepasta, suiker, sout, speserye, aartappels en gebraaide groente by. Borsjt word gemiddeld 1 uur op 'n induksieplaat gekook.
Stap 3
Om groente in 'n induksiekoker te stoom, sny wortels, aartappels in medium blokkies. Verdeel die blomkool en broccoli in blommetjies. Giet water in 'n kastrol en plaas 'n dubbelkoker. Rangskik groente en bedek met deksel. Kies die stoominstelling op die inductiekookplaat. Gaarmaaktyd 25-30 minute.
Stap 4
Ras ingelegde komkommers op 'n growwe rasper om 'n pekel in 'n induksiekoker te berei. Gooi 0,5 liter water daaroor en laat dit 20 minute in die "braai" -modus (160 grade) prut. Skil die uie en wortels en sny dit in klein blokkies. Giet bietjie groente-olie in die pan en voeg gekapte groente by. Braai dit in braai-modus (120 grade) tot goudbruin. Giet water in 'n kastrol van 3 liter en doop die ham daarin. Kook dit in die outomatiese sopmodus. Skil die aartappels en sny dit in blokkies. Voeg gebraaide groente, gestoofde komkommers, gewaste rys 30 minute voor die einde van die gebruiksmodus by. Geur met sout en speserye na smaak.
Stap 5
Skil die wortels en uie en sny dit in klein blokkies om 'n gouulash in 'n induksiekoker te kook. Giet plantaardige (olyfolie) olie in die pan. Braai groente in braai-modus (160 grade) tot goudbruin. Braai die tamatiepasta daarna in dieselfde modus 5-6 minute. Sny die beesvleis in blokkies en kook in die “braai” -modus (150 grade) vir 10-12 minute. Voeg tamatiepasta, gesoteerde groente by die vleis en stel die prutmodus (300 w) vir 40-50 minute. Sout die gereg na smaak 10 minute voordat dit gekook word. Voeg meel wat in 100 ml water verdun is, by tot 'n dik sous. Voordat u dit voorsit, word dit aanbeveel om die gereg met vars gekapte kruie te besprinkel.
