Winkels in die winkel is deesdae 'n produk van twyfelagtige gehalte. As u gesin lief is vir wors en wors, kan u dit met tuisgemaakte wors behaag. U kry 'n uitstekende gereg, gesond en lekker, en u is heeltemal seker van die samestelling daarvan. Hierdie worsies kan aan baie jong kinders aangebied word.
Dit is nodig
- - blender;
- - kleefplastiek;
- - kalkoenfilet 0,5 kg;
- - ui 1 st.
- - room 100 ml;
- - hoender eier 1 st.
- - botter 50 g;
- - gemaalde swartpeper;
- - groente-olie vir braai;
- - sout.
Instruksies
Stap 1
Was die kalkoenfilet deeglik, verwyder strepe en film en droog dit met 'n papierhanddoek. Sny dan in klein stukkies. Skil die uie en sny dit in klein stukkies.
Stap 2
Kap die ui en kalkoen in groot ruigtes tot sag. Voeg dan die eier, sout, peper en room by en roer met jou hande.
Stap 3
Ons vorm worsies. Om dit te doen, bedek die snyplank met kleefplastiek en smeer 1, 5 eetlepels van die voorbereide maalvleis. Rol en maal die maalvleis met plastiek om 'n lang en smal wors te vorm. Draai die maalvleis in verskeie lae foelie toe, en bind die rande met draad of net in 'n knoop.
Stap 4
Doop die gevormde worsies in 'n kokende pot met soutwater en kook vir 15 minute op hoë hitte. Haal dan die gaar worsies uit. Skei dit van die foelie en bedien dit op die tafel vir kinders. Braai volwassenes elke wors in 'n pan met groente-olie aan alle kante tot goudbruin.
