'N Oosterse lekkerny is maklik om self te maak. Hierdie soetheid bevat 'n groot hoeveelheid glukose, wat 'n positiewe uitwerking op die werking van die brein en hart het. In die Ou Ooste is Turkse genot 'medisyne vir die keel' genoem en word dit gebruik om verkoue te beveg.
Dit is nodig
6 glase water, 3 glase stysel, 3 glase suiker, 'n halwe glas geskilde neute (haselneute, pistache, amandels, okkerneute), 'n halwe glas poeiersuiker
Instruksies
Stap 1
Skil die neute en sny dit in helftes.
Stap 2
Los die stysel op in 3 glase koue water en roer sodat daar geen klonte is nie. Laat dit 20 minute aan.
Stap 3
Gooi suiker en die oorblywende 3 glase water in 'n kastrol, roer deur. Laat kook terwyl u skuif.
Stap 4
Giet die styseloplossing in die suikerstroop, roer deur. Voeg die neute by en laat aanhoudend roer, prut tot verdik.
Stap 5
Plaas dit op 'n bakplaat of 'n hoë rand. Vorm 'n reghoekige laag van 2-3 sentimeter met 'n lepel en laat dit hard word.
Stap 6
Sny Turkish lekker in klein stukkies, rol in poeiersuiker en plaas dit op 'n bord of skinkbord.
