O, hierdie kinders is klein fynproewers! Is dit moontlik om 'n kind lekkers te ontken as hy met smekende oë lyk, soos die kat uit die tekenprent "Shrek"? Nie alle lekkers wat in die winkel gekoop word nie, voldoen aan die gehaltevereistes. Maar die lekkers wat deur die moeder se sorgsame hande gemaak word, is smaaklik en gesond.
Dit is nodig
- - dateer 12 st.
- - 300 g amandels (okkerneute, of haselneute)
- - 100 g versiersuiker
- - 1 eetlepel. l. lemoensap
- - lemoensuiker (of skil)
- - donker sjokoladestafie
- - 200 g gedroogde pynappel
- - 100 g gedroogde appelkose
- - 250 ml vloeibare heuning van ligte skakerings
- - klappervlokkies
Instruksies
Stap 1
Datum lekkers. Was die dadels en kram dit vas deur 'n netjiese snit aan die onderkant. Kap die neute tot 'n krummel, meng dit met poeiersuiker, lemoensuiker en sap. Vul die dadels met hierdie mengsel. Smelt die sjokolade in 'n bain-marie en giet die dadels met 'n spuitsak of spuit.
Stap 2
Die alternatief is die teenoorgestelde. Vul die dadels met gerasperde sjokolade en fyngedrukte kortkoekies. Doop in heuning en rol in neutkrummels of klappervlokkies.
Stap 3
Vrugteballe. Giet warm water oor pynappel en gedroogde appelkose en laat dit vir 'n paar minute sag word. Kap gedroogde vrugte in klein stukkies of kap dit in 'n blender. Giet kookwater oor die amandels of haselneute, en verwyder die vel, indien moontlik. Maal neute in krummels, meng met gedroogde vrugte en heuning. Rol in balletjies uit die resulterende mengsel (hande moet in handskoene wees) en rol dit in sjokoladeskyfies, klappervlokkies of gerasperde koekies.
Stap 4
Vir skoonheid, koop papiermandjies en rangskik lekkers daarop. As u lekkers as geskenk wil aanbied, kan u 'n ou snoepdoos of 'n stuk foelie met 'n pragtige lint as verpakking gebruik.
