Halva-gegeurde koekies word van tahinipasta gemaak. Dit is 'n Arabiese gereg. Die bederf smelt net in jou mond. Dit blyk baie krummelrig en broos te wees.
Dit is nodig
- - 3 koppies meel
- - 200 g margarien
- - 250 g korrelsuiker
- - 1 teelepel bakpoeier
- - 1 teelepel. vanillien
- - sesamsaad
- - 1/2 suurlemoensap
- - 20 g knoffel
- - 100 ml water
Instruksies
Stap 1
Berei eers die teinapasta voor. Maal sesamsaad met suurlemoensap, knoffel en water in 'n blender.
Stap 2
Meng meel met korrelsuiker, vanielje, tahinipasta, gesmelte margarien, bakpoeier.
Stap 3
Knie die deeg tot glad. As die deeg krummelend blyk te wees, sal dit problematies wees om 'n bal te maak.
Stap 4
Plaas die deeg in 'n sak en plaas in die yskas vir 25-40 minute.
Stap 5
Begin klein koekies vorm.
Stap 6
Plaas op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Plaas in 'n oond wat voorverhit is tot 180 grade vir ongeveer 12-15 minute.
Stap 7
As die koekies gereed is, moet u dit nie dadelik van die bakplaat verwyder nie, anders kan die koekies verkrummel. Laat afkoel. Sit koud voor.
