Geurige en bros rolletjies met gekookte kondensmelk sal enige teeparty aanvul. Maklik om voor te berei en heerlik.
Dit is nodig
- - 1 pak margarien
- - 1 eetlepel. 'n lepel vinnige gis
- - 3 eetlepels. lepel suiker
- - 1 glas melk
- - 1 eier
- - vulsel (konfyt, gekookte kondensmelk)
- - 5 glase meel
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u die hele pak margarien in 'n pan (mikrogolfoond) smelt. Voeg daarna 'n eetlepel suiker en vinnige gis by warm melk. Sit dit vir 'n paar minute op 'n warm plek om die gis op te swel.
Stap 2
Terwyl die gis swel, gooi die gesmelte margarien in 'n bak en heg die eier daaraan. Meng deeglik en giet die reeds bypassende melk met gis uit.
Stap 3
Nadat al die bestanddele geklits is, voeg die gesifte meel by. U moet dit geleidelik byvoeg sodat daar geen klonte is nie. Knie die deeg en laat dit 20 minute op 'n warm plek.
Stap 4
As die deeg rys, klits dit op en sit dit op 'n skoon tafel. Verdeel die deeg in ongeveer 6 dele en rol 'n dun lagie uit.
Stap 5
Verdeel die gerolde sirkel in 4 dele met 'n mes, en na elke deel deur 'n ander 3. Sit gekookte kondensmelk op elke deel en rol dit in 'n gogga.
Stap 6
Doop daarna elke gedraaide gogga in suiker en sit op 'n bakplaat. Smeer die bakplaat vooraf met groente-olie of lê bakpapier uit.
Stap 7
Ons plaas ons bakplaat in 'n voorverhitte oond en wag tot die koekies bruin word. Ons haal dit uit die stoof en doen dieselfde met die res van die groepe.
