Een van die belangrikste sleutels tot gesondheid en lang lewe is die balans van vetsure in die liggaam. Omegasure is 'gesonde vette' wat nie eers uit die dieet kan verwyder word nie.
Instruksies
Stap 1
Talle advertensies, wat vertel hoe slim hierdie of ander middel vet hanteer en gewigsverlies bevorder, het die idee van die uiterste skadelikheid van vette in die bewussyn van 'n moderne persoon vasgestel. Die klem op die verkryging van lae-vetprodukte en verskillende "branders" wat algemeen vir verbruik bevorder word, bevestig slegs die idee dat vet die eerste vyand van die gesondheid is wat genadeloos bestry moet word.
Stap 2
Moderne voedingsdeskundiges verwelkom egter nie hierdie benadering nie en waarsku dat vette nie net skadelik is nie, maar ook uiters nuttig en selfs noodsaaklik is vir die behoud van gesondheid, lang lewe en 'n goeie vorm. Vetsure is ontwerp om 'n beskermende membraan rondom die selle van die liggaam te skep, en die samestelling van hierdie membrane hang af van die tipe vet wat 'n persoon eet.
Stap 3
Vette word gekategoriseer as versadig, mono-onversadig en poli-onversadig. Die twee belangrikste groepe poli-onversadigde vetsure, Omega-3 en Omega-6, is noodsaaklik vir die menslike liggaam. hulle word nie daarin gesintetiseer nie, en die enigste bron van hierdie vette is menslike voedsel.
Seevis is die gewildste bron van omega-sure - dit bevat die "gesonde vette" in die mees geskikte vorm vir assimilasie. Dit is belangrik om te onthou dat die hoogste hoeveelhede essensiële omega-sure gevind word in olierige vis wat van koue seë afkomstig is.
Stap 4
Die meeste bron van Omega-3 is salm. Maar as u hierdie edele vis koop, moet u beslis daarop let dat die oorsprong daarvan presies mariene moet wees. Op spesialisboerderye wat met kunsmatige voer gevoer word, sal salm nutteloos wees as 'n bron van vetsure.
Stap 5
Heilbot, forel, tuna, vis uit die salmfamilie - neem nie minder 'n eerbare plek in wat die inhoud van vetsure na salm betref nie. As u slegs 100 g per dag van hierdie vis eet, kry u die daaglikse behoefte aan Omega-3.
Stap 6
Onder ingemaakte vis bevat sardien, Baltiese haring en sardinella die hoogste omega-sure.
Stap 7
Van die begrotingsopsies moet haring voorkeur geniet, maar nie gesout of liggesout nie, maar vars gevries. Oormaat sout verminder die gesondheidsvoordele van hierdie vis.
Stap 8
Die inname van omega-sure in die liggaam met voedsel moet die nodige aandag geniet: 'n tekort aan "gesonde vette" lei tot probleme met die vorming van belangrike hormone en skade aan die selmembrane. Daarbenewens voorkom vetsure 'n aantal siektes: kardiovaskulêre, gewrigsiektes, wanbalans in cholesterolvlakke, ens.
