Dikwels kan jy in Amerikaanse films sien hoe tieners rondom 'n vuur saamdrom en malvalekkers op die vuur braai. As u hierdie lekkerny braai, word dit viskos, smelt dit binnekant en kry 'n rooi smaaklike kors.
Instruksies
Stap 1
As u van die kinderjare af ons malvalekkers probeer gaarmaak, is die waarskynlikheid groot dat u sal misluk. Hy kan op 'n sosatiestokkie smelt en in 'n vuur val.
Stap 2
Dit sal gebeur omdat die Amerikaners nie gewone malvalekkers gebruik nie, wat ons al sedert die Sowjet-tyd ken, maar analoog aan ons malvalekkers. Marshmallows word berei uit mieliesiroop of suiker, en voeg gelatien by en 'n groot hoeveelheid geurmiddels. Nadat dit gebraai is, het dit 'n karamel, baie aangename nasmaak, hoewel dit sonder verwerking verbruik kan word. Gebraaide malvalekkers word as 'n oorspronklike nagereg gebruik, en versier soet slaaie, verskillende gebak en koeke daarmee.
Stap 3
Hoe lyk gebraaide malvalekkers? As Amerikaanse malvalekkers oor 'n vuur gebraai word, sal hulle swel en goudbruin word. 'N Sagte romerige konsistensie vorm daarin, die smaak word ongewoon en uniek. Dit is omdat malvalekkers gelatien, geklopte geure, dekstrose, suiker of versoeter bevat. Dit verskil van gewone malvalekkers deurdat dit nie appelmoes en eierwit bevat nie.
Stap 4
Hoe om malvalekkers korrek te braai? Om malvalekkers te braai, moet u dit op 'n spesiale manier kan skeer. Aangesien dit 'n viskose konsekwentheid het, is dit baie moeilik om dit te doen. Om die sosatiestokkie soos 'n uurwerk in die soetkussing te laat loop, is dit nodig om die punt van die ysterstaaf deeglik op te warm.
Stap 5
As u hierdie lekkerny braai, is geduld en akkuraatheid nodig. Marshmallows kan baie vinnig ontvlam en verbrand, dus moet jy dit nooit op 'n vlam braai nie. As u die malvalekker vergroot en 'n goue kors kry, moet u dit dadelik van die vuur verwyder en eet, anders kan dit uit die sosatiestokkie dreineer. Ondanks al die voorkoms daarvan, is malvalekkers nog steeds moeilik om te koop, aangesien die direkte naam nie op die verpakking staan nie.
Stap 6
En tog, is dit moontlik om Russiese malvalekkers te braai? As u nogtans van plan is om 'n gewone klassieke malvalekker te braai, moet u dit met behulp van twee sosatiestokkies gelyktydig en met dubbele waaksaamheid doen. As 'n goue kors op die oppervlak gevind word, verwyder die malvalekker dadelik van die hitte. Verwyder die oppervlak versigtig met twee vingers op die plaat en plaas die wit kussing weer op die vuur. Braai tot al die malvalekkers gesmelt is.
Stap 7
Klassieke malvalekkers is gesonder en baie lekkerder as Amerikaanse malvalekkers. Almal sal van so 'n wonderlike nagereg hou terwyl hulle langs die vuur ontspan, en die proses self sal 'n vermaaklike vermaak word.
