Almal weet dat brood een van die gewildste kosse op die tafel van die Russe is. 'N Seldsame gesin koop minder as een keer elke twee dae brood. Daar is egter 'n neiging opgemerk - onlangs is minder brood verbruik. Dit gebeur ook dat die gekoopte brood nie dadelik geëet word nie. Dit maak nie saak nie - as dit reg gestoor word, kan brood tot 5 dae vars bly!
Instruksies
Stap 1
Daar is 'n spesiale houer om brood op te slaan - 'n broodblik. Broodjies van hout en berke bas word beskou as die beste. Houte het antibakteriese eienskappe, en berkblaf het 'n sponseffek: absorbeer oortollige vog, hulle behou die smaak van varsheid vir 'n lang tyd. Ander opsies vir broodbakke is aansienlik minderwaardig as wat dit betref, so sit ten minste 'n hout- of berkebas-staander of -bord binne.
Stap 2
Brood bly langer varser as u 'n sny geskilde aartappels, 'n gekapte appel, 'n bietjie sout of suikerblokkies in die broodbak sit. Moenie vergeet om dit gereeld te verander nie!
Stap 3
Dit is bewys dat as u brood in 'n linne- of doekhanddoek toedraai, dit stadiger sal verval en sy eienskappe vir 'n hele week sal behou!
Stap 4
'N Meer moderne opsie is spesiale broodsakkies wat in supermarkte en gespesialiseerde afdelings van winkels verkoop word. Dit bestaan uit drie lae: die bokant is van katoenstof, die voering is ook 'hebeshka' en tussen hulle is 'n laag geperforeerde poliëtileen. Met sulke sakke kan u die voedingstowwe van die brood en die produk self lank vars hou.
Stap 5
Maar om brood in plastieksakke, naby verwarmingstelsels en in direkte sonlig op te gaar, is 'n direkte manier om die vroeë staalheid daarvan te maak!
Stap 6
Sommige huisvroue hou daarvan om brood in die yskas te bêre. Die brood word inderdaad stadiger verouderd by 'n temperatuur van minus 18-20 grade C. Baie let egter op dat sulke brood sy smaak verloor. En hou in gedagte: op die boonste rak van die yskas (by 'n temperatuur van ongeveer plus 2 grade C) kan brood twee keer so verouderd word.
