Heuningkoek "Pchelkin's House" kan voorberei word vir 'n kind se verjaardag - dit sal 'n uitstekende lekker geskenk wees. En u kan uself eenvoudig bederf deur so 'n oorspronklike lekkerny voor te berei.
Dit is nodig
- - meel - 450 gram;
- - suiker - 180 gram;
- - heuning - 100 gram;
- - botter - 80 gram;
- - twee eiers;
- - koeldrank - 2 teelepels.
- Neem vir die room:
- - 'n blikkie gekookte kondensmelk;
- - suurroom - 400 gram;
- - room - 150 milliliter;
- - heuning - 2 eetlepels.
Instruksies
Stap 1
Klits suiker en eiers met 'n klitser, voeg heuning, soda, botter by. Sit die mengsel in 'n waterbad, maak dit warm, roer dit - die suiker moet oplos en die mengsel moet effens kook.
Stap 2
Verwyder van die hitte, voeg 400-4500 gram gesifte meel by, roer. Die deeg sal vloeibaar en taai wees. Bedek die bak met plastiekfolie en hou dit een uur opsy.
Stap 3
Haal die deeg uit die houer, knie, strooi meel oor tot die deeg stol. Rol die deeg in 'n laag, maak nege balletjies. Rol elke bal dun op bakpapier, strooi meel oor, steek dit met 'n vurk.
Stap 4
Bak die koeke op 200 grade, 23 sentimeter in deursnee. Klits kondensmelk met suurroom en heuning.
Stap 5
Klits die room apart, kombineer alles tot glad, bedek die koeke met room. Verkoel oornag om die koeke te week. Versier die heuningkoek van u keuse (byvoorbeeld amandelblare en sjokolade maak goeie bye). Geniet u tee!
