Die koek lyk baie lekkerder en aantrekliker as dit pragtig versier is. Dit kan met room gesmeer word, besprinkel met versuikerde vrugte, neute, dragees, vrugte, marsepein, ensovoorts. U verbeelding en smaak sal u vertel hoe u dit moet doen. En versiering vir 'n heuningkoek suggereer homself. Waarom doen dit nie met heuningkoeke en bye nie?
Instruksies
Stap 1
Gebruik 'n hobbelige omhulsel om die heuningkoek te maak. Smelt die sjokolade in 'n waterbad. Versprei dit op die oppervlak van die film, nie baie dun nie, maar ook nie dik nie. Dit is nodig om te verseker dat die sjokolade die gate tussen die puisies vul. Plaas die film op 'n plat oppervlak, plaas in die yskas en laat die sjokolade hard word.
Stap 2
Wanneer die sjokolade gestol het, haal u die plastiekwrap uit die yskas en skil dit van die plastiekfolie af. Doen dit so versigtig as moontlik, aangesien dit redelik broos is. Maar as dit wel breek, maak dit nie saak nie. U kan ook klein stukkies gebruik om die koek te versier. So, ons het heuningkoeke.
Stap 3
Maak 'n by uit neute. Gebruik amandelblomblare vir die vlerke, en kasjoeneute, grondboontjies of amandels vir die bolyf. Vou twee amandelblare soos vlerke saam. Sit 'n druppel room of gesmelte sjokolade daarop uit 'n spuit en plaas kasjoeneute daarop. Smeer repe sjokolade daarop. Laat val twee punte waar jy dink die oë moet wees. Die by is gereed. Maak verskeie van hierdie bye om 'n hele swerm te maak.
Stap 4
Smeer die koeke met room of gekookte kondensmelk. Om 'n room te maak, week die gelatien vir 'n uur in koue gekookte water. Klits dan die suurroom met suiker. Verhit die gelatien sonder om te kook, gooi die mengsel van suurroom en suiker daarin, wag totdat die massa 'n bietjie taai en taai word.
Stap 5
Stapel die koeke saam. Sny dit reguit. Smeer die rande met room en strooi amandelblare oor. Strooi bo-oor krummels gemaak van stukkies koeke en gekapte neute soos grondboontjies of amandels. Lê die heuningkoek en heg bo-op met die byeroom. Dit is alles. Die koek is gereed, maar voordat dit aan u huishouding of gaste voorgesit word, moet die koek 'n paar uur staan sodat die koeke in room geweek word. Dan kry dit die fynste heuningkaramel-smaak en smelt dit eenvoudig in jou mond.
