Resepte met rooivisse word hoog aangeslaan deur huisvroue. Vroue voeg graag 'n gesonde produk by sop en slaaie, kook skyfies, frikkadelle. Maar nie almal weet hoe om rooi vis in die oond te bak nie. Baie vroue glo dat die gereg droog sal word en loop nie die risiko om te eksperimenteer nie. Trouens, as u 'n bewese resep ken, kan u 'n heerlike maaltyd maak.
Dit is nodig
- - 6 porsies rooivisse (pienk salm, tjommies salm is geskik);
- - 1 groot tamatie;
- - 150 g harde kaas;
- - 1 groot ui;
- - Gedroogde basiliekruid, dille en sout na smaak.
Instruksies
Stap 1
Neem 'n bakplaat, smeer dit deeglik met groente-olie. Was porsies vis, klop dit droog met 'n papierhanddoek, versprei dit oor 'n bakplaat.
Stap 2
Haal die skil van die ui af, sny dit in willekeurige stukke. Die grootte daarvan hang af van die persoonlike voorkeur. Sommige families hou van gebakte uie in groot skywe, maar vanuit 'n estetiese oogpunt lyk dun groentetjies mooier.
Stap 3
Smeer die gekapte ui op die vis. Was die tamatie, verwyder die oneetbare dele en sny dit in ringe. U kan ook 'n tamatie in groot skywe sny - 'n kwessie van smaak.
Stap 4
Smeer die tamaties bo-op die uie en strooi die skottel met sout, basiliekruid, dille of enige ander geurmiddels na u keuse. Besprinkel die groente met suurlemoensap indien nodig. Suur note maak speserye by die gereg.
Stap 5
Rasper die kaas op 'n growwe rasper, versprei dit eweredig oor die groente. Stuur die bakplaat saam met die vis in die oond wat voorverhit is tot 180 ° C. Die gaarmaaktyd is 25 minute. Soms moet die vis langer gebak word. Dit hang af van die grootte van die stukke en van die werking van die gasstoof.
Stap 6
Nou weet jy hoe om rooi vis in die oond te kook. Sit 'n heerlike gereg voor saam met kapokaartappels of enige ander bykosse. Alhoewel, sonder enige toevoegings, sal rooi vis lekker, sappig en bevredigend wees.
