Slaai is die beste kos vir warm somersdae wanneer ons swaar kos weier. Daarom moet u net 'n paar eenvoudige resepte vir somerslaai onthou, om uself en u geliefdes daarby te behaag.
Instruksies
Stap 1
Somerslaai bykos.
Kook 200 g langgraan rys, spoel af en koel af. Sny in repies 2 vars komkommers en een soetrissie, meng met koue rys. Maak 'n slaaisous vir u slaaisous: meng 2 eetlepels. olyfolie, 2 eetlepels sojasous, peper en sout na smaak. Geur die slaai. Versier met kruie voor opdiening.
Stap 2
Mozzarella slaai.
U benodig 400 g mozzarellakaas, wat in klein blokkies gesny moet word. Meng kaas met gekapte tamaties (4 stuks), geur slaai met olyfolie, sout en peper. U kan pietersielie en basiliekruidblare by die slaai voeg.
Hierdie slaai is baie gerieflik om te maak as u onverwags deur gaste besoek word. Dit is nie net lekker nie, maar ook oorspronklik.
Stap 3
Komkommer en courgette slaai.
U benodig elk 200 g courgette en vars komkommers. U moet die groente op 'n spesiale manier sny om 'n speserye by die slaai te voeg - sny die courgette en komkommers in 'noedels' met 'n aartappelskiller. Meng die groente en laat dit vir 'n paar minute in die yskas staan om die sap te laat uitstaan. Berei nou 'n slaaisous voor. Meng 4 eetlepels. room met 2 eetlepels. asyn, voeg 1 eetlepel by. groente-olie, roer die sous. Voeg fyngekapte dille, 'n knippie tiemie en 'n knippie sout by die sous. Geur die slaai met die voorbereide sous.
Dit is 'n baie verfrissende en heerlike somermaaltyd.
Stap 4
Radyse slaai.
Sny 300g radyse in skywe, 2 appels (verkieslik suur) in repies gesny, kap selderyblare. Meng alles in 'n slaaibak en voeg 100 g gerasperde kaas by. Slaaisous - 3 eetlepels. l. meng groente-olie met die sap van 'n hele suurlemoen. Voeg mosterd en sout by, roer en geur die slaai. Versier die afgewerkte slaai met slaaiblare.
Suurlemoen gee hierdie somerslaai 'n spesiale geur.
