Burrito is 'n gewilde Mexikaanse gereg wat bestaan uit 'n Mexikaanse tortilla en toppings. In hierdie resep is sampioene die laaste.
Dit is nodig
- - 150 g sjampanje;
- - 1 teelepel komyn;
- - 2 aartappels;
- - 100 g spek;
- - ½ uie kop;
- - 3 eetlepels. botter;
- - ¼ glas melk;
- - 1 teelepel rissiepoeier;
- - ½ soetrissie;
- - sout en peper na smaak;
- - 6-8 tortillas;
- - 1 knoffelhuisie;
- - 2 trosse spinasie;
- - 5 eiers.
Instruksies
Stap 1
Smelt die botter in 'n groot pan oor matige hitte. Voeg aartappels en uie daarby en kook tot die aartappels goudbruin is. Voeg dan soetrissies by.
Stap 2
Voeg die sampioene in die pan en kook totdat dit sag is.
Stap 3
Die groente moet nou aan die een kant van die pan gehark word, en die spek moet in die oop plek gebraai word. Dit moet heeltemal gaar wees. Dan moet jy die vleis met groente kombineer, speserye byvoeg en goed meng. Voeg spinasie by die gereg en kook ongeveer 1 minuut.
Stap 4
Klits eiers met melk in 'n aparte koppie. Braai die omelet dan in 'n aparte braaipan.
Stap 5
Die finale omelet moet gekombineer word met 'n groente- en vleismengsel.
Stap 6
Die tortillas moet gevul word met klaargemaakte vulsel en saam met die sous bedien word.
