Kalfsvleis Met Eiervrug

INHOUDSOPGAWE:

Kalfsvleis Met Eiervrug
Kalfsvleis Met Eiervrug

Video: Kalfsvleis Met Eiervrug

Video: Kalfsvleis Met Eiervrug
Video: Veal cutlet \"Holsteiner Schnitzel\" - Anchovies and smoked salmon are the veals best friends. Dinner! 2023, Desember
Anonim

Kalfsvleis met eiervrug smaak interessant. Die vleis is baie sag.

Kalfsvleis met eiervrug
Kalfsvleis met eiervrug

Dit is nodig

800 gram kalfsvleis, 2 uie, 3 eiervrugte, 1 glas melk, 3 teelepels meel, sout, peper, groente-olie., Kruie

Instruksies

Stap 1

Spoel die kalfsvleis uit en sny dit in klein stukkies.

Stap 2

Skil die ui, kap fyn en braai liggies met 1 teelepel meel.

Stap 3

Voeg die ui by die kalfsvleis, geur met sout en peper. Prut oor lae hitte tot sag.

Stap 4

Spoel die eiervrugte uit, kook in soutwater (15-20 minute) en skil dit af. Plaas die eiervrugte in 'n pan, voeg 2 teelepels meel en 'n bietjie olie by. Braai liggies en fyngemaak met 'n vurk.

Stap 5

Giet 1 koppie melk oor die eiervrug en kook dit vir 'n paar minute totdat die sous verdik.

Stap 6

Giet die kalfsous en kook dit oor baie lae hitte vir ongeveer 5-10 minute met die deksel toe.

Stap 7

Strooi gekapte kruie bo-oor.

Aanbeveel: