Funchoza - glasnoedels gemaak van bone of rys.
Dit is nodig
- - 100 g funchose-noedels
- - 2 medium soetrissies, verkieslik helder
- - 2 klein wortels
- - 1 klein groentemurg
- - 2 hoenderfilette
- - sojasous
- - pittige Koreaanse kleedkamer
Instruksies
Stap 1
Kom ons begin met groente. Ons sny die soetrissies, wortels in dun repies, courgette op dieselfde manier. Ons sal dit braai, altyd apart van mekaar. Braai eers die courgette op hoë hitte en baie vinnig. U moet sorg dat die groente nie gestoof word nie, maar gebraai word. Vervolgens braai ons ook die wortels, dan die soetrissies. Dan sny ons die hoenderfilet in medium stukke, want as dit gebraai word, sal die hoender groot word. Braai die hoender op hoë hitte, voeg soms 'n bietjie sojasous by.
Stap 2
Nou berei ons die funksie voor. Dit moet 5-6 minute in baie warm water gehou word. Ons haal dit uit wanneer die noedels opwel, sag word (moet nie soos pasta wees nie) en amper deursigtig is. Dan spoel ons die funchose af onder lopende koue water, wag totdat al die water dreineer.
Stap 3
Meng die noedels in 'n groot bak met gebraaide groente en hoender. Geur met sojasous en slaaisous, meng baie deeglik. Oor die algemeen kan u die verband nie gebruik vir diegene wat nie van pittig hou nie, maar dit smaak beslis beter daarmee. Nou sit ons die slaai vir 1,5-2 uur in die yskas sodat dit toegedien word, al die groente, noedels, hoender word in die sous en die sous bedek. Ons bedien die gereg koud.
