Funchoza is een van die gewildste Asiatiese disse. Daar is baie resepte wat hierdie produk gebruik. Een daarvan is Koreaanse funchose-slaai. Hierdie gereg sal 'n wonderlike vakansiebederf wees en 'n uitstekende alledaagse versnapering.
Dit is nodig
- - funchose vermicelli (100 g);
- - vars komkommers (100 g);
- - soetrissie (30 g);
- - setperke (20 g);
- - wortels (70 g);
- - 1 knoffelhuisie;
- - 1 sakkie Koreaanse funchose-geurmiddels (80 g).
Instruksies
Stap 1
Was die wortels, skil en rasper dit om Koreaanse slaaie (dun repies) te maak. Plaas die gerasperde wortels in 'n diep bak en roer dit met u hande totdat dit sap gee (ongeveer 2-3 minute).
Stap 2
Ons week die funchoza 8-10 minute in warm water, plaas die vermicelli in 'n vergiettes en spoel dit af met koel gekookte water.
Stap 3
Was die komkommer, skil dit (as dit te hard is) en kap dit in klein repies.
Stap 4
Was die soetrissie, sny dit in die helfte, maak die vrugte van die binnekant skoon (saad en pulp) en sny dit in dun netjiese repies.
Stap 5
Spoel die setperke onder lopende water af, droog dit effens en kap dit fyn.
Stap 6
Skil die knoffelhuisie en maal dit onder 'n pers.
Stap 7
Ons sit die funchoza in 'n bak met gerasperde wortels, voeg die groente en gekapte setperke in repies gesny, vul die slaai met sous en meng alles deeglik.
Stap 8
Laat die funchose-slaai 2 uur broei, waarna die gereg bedien kan word.
