U kan u gesin verras en vertroetel met hierdie ongewone gereg, en u spyskaart ook 'n verskeidenheid bied. Neem hierdie resep in gebruik.
Dit is nodig
- - 600 g eiervrug
- - 2 wortels
- - 1 pietersieliewortel
- - 1 uie kop
- - 2 tamaties
- - 300 g maalvleis
- - 4 eetlepels. eetlepels groente-olie
- - 4 teelepels suiker
- - sout en kruie na smaak
Instruksies
Stap 1
Sny versigtig gewaste eiervrugte in die helfte deur en verwyder die kern met die korrels.
Stap 2
Braai die maalvleis met fyngekapte uie. Nadat die vleis half gaar is, voeg gerasperde wortels, pietersieliewortel by. Laat prut tot sag.
Stap 3
Voeg tamatiepulp, sout, suiker by die pan en vul dit vir nog 4 minute. Voeg die vulsel by en laat die sous in die pan.
Stap 4
Sny die eiervrugte in dun skywe. Smeer die maalvleis daarop en draai toe.
Stap 5
Vou die rolletjies in 'n braaipan in die sous en laat prut totdat die eiervrugte gaar is.
