Mieliesop

INHOUDSOPGAWE:

Mieliesop
Mieliesop

Video: Mieliesop

Video: Mieliesop
Video: Miele shop 2024, Maart
Anonim

Hartige en voedsame sop is die perfekte middagete vir koue en bewolkte dae. U kan byna alle groente wat in die yskas is, gebruik om te kook. Om die sop nie net lekker nie, maar ook mooi te maak, kan jy dit met mielies gaarmaak.

mieliesop
mieliesop

Dit is nodig

  • Bestanddele vir 4 persone:
  • - botter - 50 g;
  • - 2 eetlepels meel;
  • - aartappels - 230 g;
  • - 2 stingels seldery;
  • - 2 teelepels paprika;
  • - 2 medium soetrissies (rooi en groen);
  • - 1, 5 teelepels sout;
  • - hoenderbouillon - 450 ml;
  • - bevrore mielies - 450 g;
  • - room - 300 ml.

Instruksies

Stap 1

Skil die aartappels en sny dit in netjiese klein blokkies, sny die seldery en soetrissies so klein as moontlik.

Stap 2

Smelt die botter in 'n kastrol, voeg aartappels, soetrissies en seldery by. Sout na smaak en braai, af en toe roer, vir 10-15 minute om die groente sag te maak.

Stap 3

Roer meel en paprika met vinnige bewegings by, kook nog 1 minuut. Gooi hoenderbouillon in 'n kastrol, laat kook, kook die sop vir 5 minute.

Stap 4

Voeg die voorheen ontdooide mielies by, gooi die helfte van die room in, kook die sop vir 10 minute op lae hitte en roer af en toe.

Stap 5

Sit die voorbereide mieliesuiker voor saam met die orige room. Versier die gereg indien nodig met groen uie of takkies van enige ander kruie na smaak.

Aanbeveel: