Yoka, 'n Kaukasiese gereg, word gemaak van lavash en verskillende bymiddels. Youku is nie moeilik om voor te berei nie, daarom is dit gerieflik om dit vir ontbyt te eet.
Dit is nodig
- dun pitabroodjie - 3 velle,
- hoender eiers - 6 stuks.,
- ham - 100 g
- kaas - 100 g
- sout na smaak
- botter - vir braai.
Instruksies
Stap 1
Sny die ham in klein blokkies. Rasper die kaas.
Stap 2
Sny al die pitabrode in die helfte. Maak jou hande nat met water, bevochtig elke deel van die pitabroodjie aan beide kante. Hulle moet 'n bietjie klam word.
Stap 3
Sit 'n eetlepel botter in 'n braaipan, smelt. Plaas die pitabrood saggies op die bodem van die pan. Klits die eier en sout dadelik en giet oor die pitabrood.
Stap 4
Sit 1/6 van die gekapte ham en kaas oor. Draai die pitabrood in 'n koevert toe.
Stap 5
Verhoog die hitte in die pan tot medium. Braai die gevulde pitabrood aan albei kante. Dit is genoeg om twee tot drie minute in 'n pan te hou.
Stap 6
Nadat u alles volgens die resep voltooi het, kry u 'n vloeibare eier binne. As 'n volledig gekookte eier volgens u smaak is, verminder die hitte na die braai na die braai, bedek dit met 'n deksel. Laat kook vir nog drie minute.
Stap 7
Haal yoku van die vuur af, plaas dit op 'n bord en sit dit voor.
