Dit is nie moeilik om gebakte sampioene in suurroom te kook nie. Selfs 'n onervare gasvrou kan hierdie taak die hoof bied. Al wat u hoef te doen is om die resep noukeurig te volg.
Dit is nodig
- - Vars sampioene - 1 kg;
- - Uie - 4 medium koppe;
- - Suurroom - 350 gram;
- - Knoffel - 2 naeltjies;
- - Botter - 50 gram;
- - Speserye: pietersielie, dille, swartpeper, sout.
Instruksies
Stap 1
In die eerste plek moet u sampioene hanteer. Was deeglik, haal die vel van die doppie af en kook in effens soutwater.
Stap 2
Sampioene word tot halfgaar gekook. Daarna moet hulle afgekoel word en in groot stukke gesny word.
Stap 3
Die mure van die potte waarin die sampioene gekook word, moet versigtig met knoffel gevryf word, en 'n klein stukkie olie moet op die bodem geplaas word.
Stap 4
Die sampioene word met gekapte uie gemeng en in 'n pot uitgelê.
Stap 5
Voeg sout, swartpeper, pietersielie en dille bo-oor. Gooi suurroom oor, roer.
Stap 6
Stuur vir 50-60 minute na die oond.
