Die multikooker help nie net om tyd vir huisvroue te bespaar nie, maar ook om ware kulinêre meesterwerke te skep uit skynbaar eenvoudige produkte. Maar nie alle dames ken interessante resepte vir kook nie. Daarom sal ons verder gesels oor hoe om eendpote in 'n multikookmasjien te kook.
Om eendbene voor te berei, benodig u:
- eendbene - 2 stuks.;
- oranje - 1 st.;
- vars pampoen - 250 g;
- heuning (dit word aanbeveel om vloeistof in te neem, indien nie, smelt dan die een in 'n waterbad beskikbaar) - 1 eetlepel. l.;
- olyfolie - 4 eetlepels. l.;
- knoffel - 1 huisie;
- warm water - 100 ml;
- 'n paar takkies pietersielie;
- sout na smaak.
Was die eendpote deeglik en plaas dit in 'n multikookbak. Skil die pampoen, sny in groot stukke. Plaas die pampoen oor die bene. Was die lemoen en sny 2 dun sirkels daaruit, en pers die sap uit die oorblywende vrugte. Kap die knoffel en voeg dit by die lemoensap, stuur heuning en olyfolie daarheen.
Meng alles goed totdat 'n homogene massa gevorm word. Giet die eendpote en pampoen in die sous wat daaruit ontstaan. Plaas die lemoenskyfies op die vleis. Voeg gekapte pietersielie by. Laat die vleis 60 minute marineer. Nadat die tyd verby is, stel u die “Multipovar” -modus op die multikooker in, stel die temperatuur op 120 grade, kook vir 10 minute. Maak dan die deksel oop en gooi dit in 'n bak warm water, en kook dan in dieselfde modus.
As die gereg gereed is, sit dit op 'n bord, versier met kruie. Eendpote sal goed pas by rys. Terloops, hierdie resep kan gebruik word om hoender te kook.
