Hoe Om 'n Eenvoudige Bosbessietert Te Maak

INHOUDSOPGAWE:

Hoe Om 'n Eenvoudige Bosbessietert Te Maak
Hoe Om 'n Eenvoudige Bosbessietert Te Maak

Video: Hoe Om 'n Eenvoudige Bosbessietert Te Maak

Video: Hoe Om 'n Eenvoudige Bosbessietert Te Maak
Video: hoe om 'n das te bind. eenvoudige en vinnige & elegant. Windsor knoop. 2024, Maart
Anonim

Bosbessie- en braaipastei met bros gebak en fyn vulling - meerderwaardigheid self! Dit lyk sappig en effektief, dit is maklik om voor te berei! U kan ander bessies neem volgens die seisoen en fokus op u smaak - frambose, bosbessies, aarbeie is baie geskik. Hierdie nagereg is ideaal vir 'n gesinsteepartytjie.

Hoe om 'n eenvoudige bloubessietert te maak
Hoe om 'n eenvoudige bloubessietert te maak

Dit is nodig

  • Koek:
  • - 1 1/4 koppies meel
  • - 1 1/2 teelepel suiker
  • 1/2 teelepel sout
  • - 100 g botter
  • 1/4 koppie baie koue water
  • Vulsel:
  • - 4 koppies bloubessies
  • - 2 koppies swartbessies
  • - 3/4 koppie suiker
  • - sap van 'n halwe suurlemoen
  • - 5 1/2 eetlepels mieliestysel
  • - 'n knippie sout
  • Vir die boonste laag:
  • - 100 g botter, gesmelt
  • - 6 eetlepels suiker
  • - skil van 'n halwe suurlemoen (opsioneel)
  • - 1 teelepel bakpoeier
  • - 1 1/3 koppies meel
  • - 2 knippies sout

Instruksies

Stap 1

Om meel, sout en korrelsuiker in 'n voedselverwerker te maak. Voeg botter by en roer totdat dit 'n growwe krummelkonsistensie het.

Beeld
Beeld

Stap 2

Voeg dan 1/4 koppie koue water by en roer met 'n lepel of silikonspatel. Knie die deeg dan met u hande. Voeg water by indien nodig.

Beeld
Beeld

Stap 3

Draai die deeg daaraan toe in plastiekfolie en plaas dit in die yskas vir 'n uur of tot 48 uur, of sit dit vir 15-20 minute in die vrieskas.

Stap 4

Rol dan die deeg uit en dra dit oor in 'n ronde bakplaat.

Beeld
Beeld

Stap 5

Bedek die deeg met foelie en bak dit 20 minute in die oond. Haal die foelie dan versigtig uit en hou die gebakte kors eenkant.

Beeld
Beeld

Stap 6

Om die vulsel voor te berei, kombineer al die bestanddele: bosbessies, swartbessies, suiker, suurlemoensap, mieliestysel, sout. Plaas dan op die gebakte deeg.

Beeld
Beeld

Stap 7

Gebruik 'n vurk om die suiker, skil, bakpoeier, meel, sout en gesmelte botter te roer tot dit gekrummel het om die boonste laag vir die tert te maak.

Beeld
Beeld

Stap 8

Plaas die boonste laag oor die vulsel en bak dit 50-60 minute in die oond.

Aanbeveel: