Blueberry pie is 'n wonderlike lekkerny wat nie net kinders nie, maar ook volwassenes sal verbly.
Dit is nodig
- Vir 1, 5 koppies meel:
- - 50 g sagte botter
- - 100 g suurroom
- - 1/4 koppie suiker
- - 1/4 teelepel sout
- - 1 eier
- Vir vulsel:
- - 700 g bloubessies
- - 1 koppie suiker
Instruksies
Stap 1
Maal die botter met suiker, voeg sout, suurroom by, voeg meel by en knie die deeg. Sit 'n halfuur in die yskas.
Stap 2
Plaas 'n wye koppie onderstebo in die middel van 'n diep, hittebestande bak.
Stap 3
Meng die bessies met suiker en sit dit in 'n vorm om die koppie.
Stap 4
Rol die verkoelde deeg in 'n laag en bedek die bessies daarmee saam met 'n koppie.
Stap 5
Smeer die tert met 'n eier en plaas dit 30-40 minute in die oond. Sny die voltooide tert in porsies en haal die beker uit.
