Ham en omelet slaai sal 'n waardige versiering van die feestafel wees. Die slaai is baie maklik en vinnig voorberei.
Dit is nodig
- - 6 stuks. eiers;
- - 5 eetlepels. melk vir 'n omelet;
- - 1 blikkie mielies;
- - 250 g ham;
- - 1 PC. Jalta-ui;
- - 4 tande;
- - 50 g kruie, dille, pietersielie;
- - sout, peper (na smaak)
- - 100 g mayonnaise;
- - sonneblomolie (om 'n omelet te braai).
Instruksies
Stap 1
Kook omelette. Meng eiers met melk en klits dit met 'n menger en voeg sout en peper na smaak by. Giet die eiermengsel in klein porsies in 'n voorverhitte pan. Braai 5-6 klein omeletjies. Laat die omelette afkoel.
Stap 2
Giet mielies in 'n bak, sny die ham in repies nadat u die vloeistof gedreineer het en voeg dit by die mielies. Kap die ui dan fyn en sit dit in 'n bak.
Stap 3
Rol die afgekoelde omelette in 'n buis en sny dit in ringe. Voeg die omelet by die res van die bestanddele.
Stap 4
Gee die knoffel deur die knoffel en voeg dit by die slaai. Besprinkel die slaai met fyngekapte kruie en geur dit alles met mayonnaise. Meng alles goed en plaas dit in porsies.
