Broccoli-kool is een van die beste dieetkosse en 'n gesonde groente wat u veilig elke dag kan eet. As u leer hoe om broccoli reg te kook, kan u 'n volledige stel vitamiene (U, A, C, B) en unieke spoorelemente bewaar. Periodieke insluiting van broccoli in die dieet sal help om die gesondheid te behou en die voorkoms van die vel vir 'n lang tyd te verbeter.
Dit is nodig
- –170 g vars broccoli;
- –2 g gedroogde oregano;
- -sojasous;
- - olyfolie of grondboontjieolie;
- -2 eiers.
Instruksies
Stap 1
Maak die kool deeglik skoon van uitwendige besoedeling en verdeel dit in bloeiwyses. Die stomp moet geknip en weggegooi word. Plaas die bloeiwyses in 'n aparte diep bak.
Stap 2
Giet olie in 'n pan en voeg broccoli by, braai 'n bietjie op medium hitte. Voeg dan sojasous by, laat dit ongeveer 7 minute prut.
Stap 3
Klits die eiers apart in 'n koppie en giet dit oor die kool.
Stap 4
Roer dadelik met kragtige bewegings sodat die eiermengsel eweredig tussen die bloeiwyses versprei word. Bedek styf met deksel en wag 3-6 minute tot die kool goed gestoom is. Strooi oregano bo-op aan die einde.
