Indiese sampioen is die nuttigste van alle bekende drink sampioene. Die ander naam is Indiese seerys, en dit lyk na buite soos deurskynende ryskorrels. Die smaak van seerys lyk soos 'n effens koolzuurhoudende kwas, maar dit kan 'n spesiale smaak kry, afhangende van waarmee dit "gevoed" word. Dit word in 'n potjie gekweek, soos kombucha.
Dit is nodig
-
- skoon water (ongekookte
- gefiltreer);
- glas houer;
- gaas;
- suiker;
- rosyne
- vye
- pruimedante
- gedroogde appelkose of ander gedroogde vrugte in klein hoeveelhede;
- krakers.
Instruksies
Stap 1
Berei eers die suikeroplossing voor. Neem hiervoor 2-3 eetlepels vir 1 liter ongekookte gefiltreerde koue water. Sahara. Gevolglik moet u 6-9 eetlepels neem vir 3 liter water. Sahara. U kan bruin rietsuiker byvoeg om die sampioen baie lekkerder te maak. In hierdie geval moet die suiker heeltemal in die water oplos, want as suikerkorrels op die "rys" kom, kan die seesampioen siek word.
Stap 2
Plaas die Indiese rys in 'n pot. U moet 3-4 eetlepels op 'n liter potjie sit, en 9 eetlepels op 'n potjie van drie liter. see rys. Plaas oortollige (oorgroeide) Indiese rys in 'n glashouer, sonder om water by te voeg, onder die deksel. U kan dit dus lank in die yskas hou.
Stap 3
Voeg rosyne by die Indiese sampioenpot. Vir 'n literpot is 5-10 rosyne genoeg en vir onderskeidelik 'n drieliterpot 15-30 rosyne. Donker pitlose rosyne word die beste bygevoeg, maar pruimedante, appelkose, vye, appels en ander gedroogde vrugte (van u keuse) kan gebruik word.
Stap 4
Plaas die pot om die sampioen in te giet op 'n helder plek, waar dit droog genoeg, matig warm is en daar geen direkte sonlig is nie. Dring dit aan vir 3 dae (in die somer - 2 dae). Haal daarna die gaas uit en gebruik 'n gaatjieslepel of 'n gewone lepel om die dooie "rys" en rosyne wat uit die oppervlak van die sampioen opgekom het, te verwyder.
Stap 5
Syg die aftreksel deur 'n sif of vier lae kaasdoek in 'n skoon pot. Spoel Indiese rys deeglik met skoon water by kamertemperatuur uit, voordat u dit van chloor laat afsak het. Die sampioen kan weer gegeur word.
Stap 6
U kan die gereedheid van die Indiese rysinfusie self bepaal volgens u smaakvoorkeure. As u suur drankies verkies, laat die Indiese rys langer trek. Vir drie dae kry die drank 'n meer intense en suur smaak. Binne 2 dae na infusie gee hulle 'n soeter en sagter smaak.
Stap 7
Dit is raadsaam om 2 porsies seerys in te neem: terwyl een gedeelte van die drank toegedien word, rus die tweede in die yskas in 'n glashouer. Dit is raadsaam om die genesende aftreksel van Indiese rys gereeld van drie keer per dag te gebruik. dag, 10-20 minute voor etes. U kan ook hierdie drankie drink en, indien verkies, tussen maaltye in plaas van koffie, tee en koolzuurhoudende drankies. U sal binne 3-4 weke veranderinge in u welstand voel.
