Kook 'n Heerlike Beierse Aartappelslaai

INHOUDSOPGAWE:

Kook 'n Heerlike Beierse Aartappelslaai
Kook 'n Heerlike Beierse Aartappelslaai

Video: Kook 'n Heerlike Beierse Aartappelslaai

Video: Kook 'n Heerlike Beierse Aartappelslaai
Video: TİRE KÖFTESİ ✔(MASTERCHEF) 2024, Maart
Anonim

Aartappelslaai met baie kalorieë is wydverspreid in die Duitse kookkuns. Die slaai kan bedien word as 'n onafhanklike gereg of as aanvulling tot die hoofgereg.

Kook 'n heerlike Beiersaartappelslaai
Kook 'n heerlike Beiersaartappelslaai

Dit is nodig

  • - 3 aartappels;
  • - die helfte van die rooi soetrissie;
  • - die helfte van 'n klein Yalta-ui;
  • - 3 eiers;
  • - 1 suurgroen appel;
  • - 'n paar vere van groen uie;
  • - 5-6 klein ingelegde komkommers;
  • - 100 g mayonnaise;
  • - 1 teelepel graan mosterd "Dijonskaya";
  • - ½ teelepel gemaalde swartpeper;
  • - 1 teelepel paprika.

Instruksies

Stap 1

Kook die aartappels 'n halfuur "in hul velle". Haal die gaar aartappels uit die pot en verkoel heeltemal. Kook eiers vir 10 minute en koel af.

Stap 2

Sny die groen uievere in klein ringetjies. Sny die komkommers in skywe. Plaas die gekapte komkommers en groen uievere in een groot koppie.

Stap 3

Sny die rooi soetrissie in die helfte en verwyder die pitte. Sny die helfte van die peper in vierkante. Stuur dit na die slaaibak.

Stap 4

Sny die appel in kwarte. Verwyder die kern. Verdeel elke kwart van die appel in nog twee stukke. In totaal moet u 8 snye kry. Sny elke wig in die helfte. Stuur die appels na die slaaibak.

Stap 5

Skil die aartappels, sny dit in growwe wiggies. Skil die Jalta-uie, deel dit in die helfte. Sny die een helfte van die ui in halwe ringe, hou die ander eenkant. Stuur die gekapte uie na die slaaibak.

Stap 6

Kap die afgekoelde eiers grof in skywe. Sit 3 groot stukke een eier op vir garnering. Voeg die gesnyde eiers in die slaaibak.

Stap 7

Meng mayonnaise, mosterd, swartpeper en paprika in 'n aparte bak. Voeg bietjie sout by.

Stap 8

Roer die groente. Voeg een deel van die slaaisous by, meng al die bestanddele goed saam.

Stap 9

Sit voor met die oorblywende slaaisous bo-op en versier met eierskywe.

Aanbeveel: