Die tradisie van teedrink kom uit die Ooste. In die meeste Europese lande word die teeritueel egter aangevul deur nageregte, dit wil sê lekkers gekombineer met 'n warm drankie. Die meeste onder diegene wat hulself met lekkerte wil bederf, is allerlei meelprodukte.
Wat kan jy vir tee bak?
Met die eerste oogopslag blyk dit dat alles tee soos lekkernye sal pas. In werklikheid word sekere lekkers met elke soort tee gekombineer. Dus, rooi tee (hibiscus), aangesien dit suur is, word die beste aangevul met gebak uit die Oosterse kookkuns: gebruik rosyne, heuning, vye en neute.
Groen tee is aangenaam by koekies met kortkoeke, en pas ook goed by lekkers waar suiwelprodukte gebruik is: wrongelvulsels of suurroom - dit sal help om die moontlike bitterheid te versag met sterk brouwerk.
Voldoende soet nageregte is geskik vir swart tee, maar dié wat die tee-aroma nie sal onderbreek en self kan proe nie: beskuitjie-rolletjies, pasteie en broodjies. Dit is moontlik om verskillende tradisionele speserye (bv. Kaneel) te gebruik.
Die maklikste
Die veelsydigste is lekkers wat vinnig voorberei kan word en saam met enige soort tee bedien kan word. Dit sluit hawermeelkoekies in, waarvan die resep ongelooflik eenvoudig is.
Om te kook, benodig u:
-1/2 koppie koringmeel;
-1/2 koppie hawermout, gemaal tot meel;
-1/2 koppie suiker;
-2 eiers;
-50 g botter;
- 'n lepel heuning;
-bakpoeier;
-vanielje.
Klits eiers moet met suiker, vanielje en heuning gemeng word, voeg dan al die meel, botter daarby en voeg bakpoeier by. Die halfvloeibare deeg word in die vorm van pannekoeke in 'n warm bakplaat gegooi en ongeveer 15 minute gebak. U kan gedroogde vrugte of neute byvoeg.
Dit is nie moeilik om 'n beskuitjierol voor te berei nie. Vir hom benodig u:
-1/2 koppie meel:
-5 eiers;
-1/2 koppie aartappelstysel;
-'n glas suiker;
-povidlo en / of vars vrugte snye.
Eerstens moet u die gele afsonderlik van die wit en die suiker klits. Meng dan sag, voeg meel by, voeg stysel by. Giet die beslag op 'n voldoende diep bakplaat en bak dit vir 10 minute by 220 ° C. Dit is die warm deeg wat met konfyt smeer of vars vrugte daarop sit (dit moet sappig wees), u kan albei gebruik. Rol op in 'n rol met 'n potholder en 'n handdoek. En laat dit week en afkoel.
'N Variant van hierdie gereg is klein rolletjies klaargemaakte (gekoopte) skilferkorsdeeg en appels met kaneel. Die laag deeg word dun uitgerol, snye appels (of appelkonfyt) word daarop gesmeer, besprinkel met suiker (as konfyt gebruik word, dan is dit nie nodig nie), kaneel word bygevoeg en in 'n rol gerol. Dan word dit in stukke gesny en gebak op 'n bakplaat bedek met papier tot goudbruin.
Daar is baie geskikte resepte vir wat u vir tee kan voorberei. Soms moet jy net verbeelding in die kombuis toon en nie bang wees vir smaakeksperimente nie.
